Ljubitelji juha od rajčica napokon su došli na svoje! ?
Zamislite si u glavi spoj voćnih slatkasto-kiselkastih rajčice i karamelizacije u jednom! Za ovu juhu će ipak biti potrebno izdvojiti malo vremena jer zamislite kod nas se još uvijek ne mogu pronaći konzerve pečene rajčice. Ne znam niti kakvog je okusa, totalna mi je nepoznanica po pitanju okusa, a njezin vizualni identitet i okus će Vas odvesti diretno na okuse i mirise mediterana.
PRIPREMA: Pečene rajčice ("rajčetine" ?), češnjak, maslinovo ulje, sol i sv.mljeveni papar - za pečenu umami rajčicu -juhu. ?
To be continuted, stay tuned...
:(Još nema komentara