Prođe rođendan, a ja vam sa malo većim zakašnjenjem podnosim raport. ?
Mama je za rođendan poželela baš ovu tortu. A kako kraljica majka ludo voli žutu boju, narcise (i često za sebe kaže da je narcis ?), diskretne ogrlice i malo kičerice, torta je nagizdana motivima po njenom ukusu.
Ukrašena je slatkom pavlakom kojoj je dodato malo žute boje u prahu. Ovde možete pogledati video kako se prave bočne niti. Primetićete da je za ovako tanke niti potreban nastavak sa jako malim kružnim otvorom, debljine čačkalice.
Narcisi su rađeni od otopljene bele čokolade. Pokušala sam je ofarbati žutom bojom u prahu, ali nije uspelo, pa su ispali bledo-kajsijaste boje. Čašica narcisa je pravljena u ovakvom silikonskom kalupu (mada mogu poslužiti i minjon korpice). Čašice su napunjene kremom od torte pomoću šprica sa zvezdastim nastavkom.
Latice cveta su pravljene takođe od otopljene čokolade i zabodene u samu kremu oko čokoladnih čašica. Možete videti u ovom videu (negde nakon osmog minuta) kako se prave latice.
Drške i listovi narcisa su nacrtani slatkom pavlakom obojenom zelenom bojom u prahu.
Ogrlica je nanizana od kupovnih jestivih perlica srebrne boje.
:(Još nema komentara