Uživati u životu, voljeti recepte, slatko i družiti se s Coolinaričarima - moto je naše nove cool chefice.
U ovo predbožićno vrijeme, vrijeme svjetlosti i dobrih želja, pozitive i dobrih vibri, lijepo je razveseliti nekoga. Dati poklon. A može li se bolje poklopiti trenutak i osoba od ove titule coolchefa i naše svjetlane1980. Ovo je žena koja živi punim plućima i u svakoj životnoj sitnici pronalazi radost. Za sebe kaže da je kao 3u1: majka, supruga i medicinska sestra. Majka je dvoje djece. Zaposlena je, ali radi samo ono što najviše voli - uživa u životu!
Voli isprobavati sve, nešto novo i kombinirati nespojivo. Veliki je obožavatelj slatkog. Kad u kući imate male izbirljivce, kod nje se onda najviše voli jesti "ravno meso" (u prijevodu pohane šnicle, koje obožava kćerka, dok sin obožava pizzu!) Kako nju vesele male stvari, tako je za nju kulinarski uspjeh već i samo da objed završi mirno i da se svidio svima. Kulinarske tragedije čuva kao veliku tajnu :)
Svjetlana je jedna od onih korisnika koja je cijelu godinu s nama – svrati svaki dan - Coolinarika postoji zbog ovakvih korisnika! Ona je za nju dnevni ritual, i drago nam je da je tako. Njezine recepte obožavate stavljati u omiljene, a svjetlana je prava mala tvornica objava! Dogodi joj se da po dva tjedna za redom objavljuje neki recept.
- Glavna jela: Sarma, Šunka s bukovačama, Dinstani svinjski vrat, Tijesto sa svježim sirom, Rolada sa sirnim listićima, Karlove lazanje, Odresci od riže s parmezanom, Faširano meso, Sataraš
- Deserti: Kristinin kolač = jogurt pita, Okruglice od sira, Krofne s lino ladom, Mađarica, Trostruki užitak, Čoksa, Orehnjača/makovnjača, Frondi piramida - roler piramida, Proja sa sirom, Katarinin gris kolač, Dalmatiner, Kolač s jabukama i cimetom, Lješnjak muffini, Pita s batatom, Engleska pita
- Likeri: Liker od zrna kave, Višnjevac-liker od višanja-cherry, Čokoladni liker
- Ostalo: Narodna medicina, Sirup protiv kašlja, Slavonske domaće kobasice, Domaći rezanci, Kiseljenje paprike, Slavonski kulen, slavonski čvarci i svinjska mast, Osnovno tijesto za gužvare i buhtle
Voćna torta s integralnim biskvitom
Kad netko spomene čvarke, ona prva diže glavu, dok npr. patlidžane samo ona u kući jede. Pažljiva je i sa kokosom, jer ga djevojčica ne voli, a nije ni ljubitelj ticino mase – zato su njezini ukrasi uglavnom kremasti, no iako smatra da se neki teži poduhvati oko ukrašavanja od nje ne očekuju, ona sigurno zna prepoznati tko je stručnjak za ovakve majstorije.
Obožava pripremati i jesti torte i kolače, a osim toga okupira ju još heklanje, fotografiranje, ručni rad, hlače umjesto suknji, a pred nekoliko godina srce su joj osvojile orhideje. Svoju Slavoniju obožava i ne bi ju mijenjala na dulje od tjedan dana, a osim toga kaže da sve što joj zapne za oko, bude i naravno isprobano. Ovdje voli komentirati, podijeliti iskustva i recepte s kojima je stvarno zadovoljna te općenito družiti se. Za sve vas poruka: uživajte svaku sekundu svoga života sa sebi odabranim ljudima jer život je kratak.
Sve čestitke i ugodni božićni blagdani!
:(Još nema komentara