Sve više ljudi bira hranu koja podržava zdravlje, a to znači obroke s manje soli i šećera te više hranjivih sastojaka. Takva prehrana ne mora biti komplicirana i često se svodi na jednostavne, kvalitetne namirnice. Primjer su jela bogata povrćem, cjelovitim žitaricama, mahunarkama i zdravim mastima poput maslinovog ulja ili orašastih plodova. Ti obroci sadrže više vlakana, vitamina i minerala, a pritom pružaju dugotrajan osjećaj sitosti. Dobra je ideja pripremati domaće juhe, variva, salate i lagane složence, a prirodni začini poput češnjaka, peršina, bosiljka ili limuna mogu dati puno okusa bez potrebe za dodatnom soli. Birajući hranu koja brine o vama, birate namirnice koje hrane tijelo, daju energiju i dugoročno doprinose boljem zdravlju. 

Hrana koja brine o vama

maja

siromaskice-by-maja78

1-maj

za-maju

maffins-s-maja

kejk-s-maja

maja-sket

a-la-maja

mekichki-bez-maja

<para>Jeste li za nešto jako neobično i jako fino? Jeste li za cvijeće? Nježne, mirisne i jestive latice svojim okusima i bojama oplemenjuju i uljepšavaju brojna jela i napitke, pa je cvijeće osim u vazama dobrodošlo i na našim tanjurima. Kao pravi <emphasis>chef</emphasis> okušajte se u spremanju rascvjetanih delikatesa.</para>

Cvijeće na tanjuru

<para><emphasis>Cool</emphasis> doček Nove prepoznaje se ne samo po sveopćem ludilu, nego i po svečanom stolu. Opravdajte očekivanja svojih uzvanika te uz pomoć <emphasis>cool</emphasis> savjeta, ideja i recepata isplanirajte i materijalizirajte svečani jelovnik koji će oduševiti i najizbirljivije i najkritičnije članove vaše ekipe za doček Nove 2013. godine!</para>

Svečani stol

<para>Od škampa, poriluka, tikvice, bundeve i sira do čokolade, karamele i limuna. Slani ili slatki, topli ili hladni, zajednička im je savršena pjenasta struktura, topljivi i zamamni zračni mjehurići i lakoća koju za sobom ostavljaju. Zaronite u <emphasis>soufflé.</emphasis></para>

Tako lagano

<para>Uzmemo li za početnu onu staru (ali točnu) da "ljubav prolazi kroz želudac", otvara nam se prilika da vas uvjerimo da ljubav uistinu prolazi i dolazi i - za stolom. Sve što se
događa u kuhinji, odražava se i na emocije zaljubljenih, i onih koji bi to tek htjeli postati. Ljudi su već odavno, od svih postojećih okusa, zaljubljenosti prilijepili etiketu
"slatkog". Kako ni svaka ljubav ne mora biti prava, tako ni sve što je slatko ne mora biti šećer: američki je kemičar Ira Remsen, rođen 10.02.1846., zaslužan za izum umjetnog sladila
saharina!</para>

Ljubav za stolom

<para>Iako nismo sigurni što je bilo prije, kokoš ili jaje, sigurni smo da jaja možemo spremiti na sto načina. O tome svjedoče brojni recepti, ali i tradicionalna kuharska kapa koja ima čak sto nabora, po jedan za svako jelo od naših omiljenih jaja.</para>

Jaja na sto načina

<para>Ni nakon 14 godina ne jenjava strast ljubitelja dobre hrane, zabave i druženja koji svakodnevno, i po više puta svraćaju na ovu stranicu, tražeći inspiraciju za svoj sljedeći obrok, proslavu, obiteljsko okupljanje ili trenutke s prijateljima. Ove ogromne zbirke ne bi bilo bez svih vas, pa stoga neka nam je svima skupa sretan Coolinarika rođendan!</para>

Coolinarika, sretan ti rođendan!

<para>Ukrasno, samoniklo, začinsko, mirisno, sve je to dio čarobnog svijeta začina i bilja. Oplemenjuje vrtove, miriše iz jela, eteričnih ulja, kozmetičkih proizvoda, zavodi iz vaza, koristimo ga svježe, sušeno, njime oplemenjujemo ulje i ocat... Probajte i vi!</para>

Svijet bilja i začina

<para>Mahune, grah, grašak, bob, soja, slanutak, leća... U, koliko nas ima! Maleni smo, al' smo vrijedni. Pucamo od vitamina, minerala, proteina, vlakana. Od nas nastaju brojne i maštovite juhe, variva, složenci, musake, popečci, pirei, sve jedno bolje od drugoga. Uvjerite se sami pretraživanjem <emphasis>cool</emphasis> recepata.</para>

Koliko nas ima

<para>Šlag na tortu dolazi nam iz Podravke! Točnije iz Dolcela slatkog i slasnog razreda u kojem su sve sami odlikaši, Šlag 5+, Šlag hit, Šlag pjena i Šlag krema s okusom vanilije ili čokolade. Uz pomoć tekućih i praškastih znalaca za brzo i jednostavno pripremanje slastica i naših cool recepata šlagirajte redom sve očaravajućim okusom svojih torti, kolača, krema, kupova…<linebreak/><linebreak/></para>

Šlag na tortu

šlag torte

<para>Ekipa svima dobro znanih Podravkinih temeljaca od nedavno je još brojnija, snažnija i učinkovitija. U njihovim su redovima novi srčani "zaokruživači" okusa brojnih jela, novi goveđi, povrtni, kokošji i riblji temeljci. Testirajte njihove moći utemeljene na biranom svježem povrću i mesu u slasnim rižotima spremljenim po najnovijim Coolkinim receptima.</para>

Novi temeljci za najfinija rižota

<para>Mediteran je tamo gdje su masline, more i sunce. No, Mediteran može biti i na vašem stolu. Poslužite <emphasis>risotto</emphasis>, <emphasis>moussaku</emphasis>, <emphasis>falafel</emphasis>, <emphasis>pilav</emphasis>, <emphasis>paellu </emphasis>ili <emphasis>cous-cous</emphasis>. Uživajte u okusima i mirisima mediteranske kuhinje, uz neizostavno maslinovo ulje i mediteranske začine.</para>

Mediteran na stolu

<para>Svaki dan možemo začiniti baš po svojem ukusu.Vegeta donosi pregršt ideja i obogaćuje svakodnevna jela kućanstava u više od 50 zemalja na svih pet kontinenata.  <linebreak/>Začin prisutan u gotovo svakom kutku našeg planeta, neiscrpan je izvor inspiracije, koji će uvijek iznova oduševiti bogatstvom okusa u samo jednoj žlici. <linebreak/>Čuvarica „Malih tajni“, legendarna dama u plavom, svjetska putnica i vladarica okusa, Vegeta je kraljica naše kuhinje!<linebreak/><linebreak/></para>

S Vegetom se bolje jede

Vjerovali ili ne, iako ni u ludilu tako ne izgledaju, naše neobično ukusne, hranjive i svestrane banane botanički spadaju u bobičasto voće. Naravno, bez obzira na njihovu varljivu vanjštinu i nadalje ćemo od doručka do večere uživati u omiljenim žutim bobicama. Stoga uz pomoć coolkinih ideja i recepata svojim slatkim banana kreacijama dodajte i neke nove napitke, kolače i ostale slastice. Pri tome nikako nemojte propustiti upoznati i njihovu, također savršenu, krepku stranu.

Banane: Od smoothija do...

smoothieji od banane

<para>Iako mi, Coolinaričari, svakodnevno kuhamo s ljubavlju, ona je na našim tanjurima najvidljivija za Valentinovo, Dan zaljubljenih. Na Coolinarici koja ovaj tjedan žari i puca od ljubavi, pronađite ideje i recepte za fina slatka i slana srca i ostale prigodne delicije koje ćete servirati najdražoj osobi na svijetu. </para>

Ljubav na tanjuru

vocna-torta-san

<para>Sve je bijelo, sve je bijelo pa je zima i našu Coolku zaogrnula u bijelo svjetlucavo blagdansko ruho prepuno ideja i savjeta za razdragani bijeli Božić i u vašem domu. Dakako, tu su i raznovrsni recepti za najfinije krepke i slatke delicije u prigodnom bijelom izdanju ispod kojeg se krije pravo šarenilo delikatesnih blagdanskih okusa i mirisa. Uživajte u biranju, a potom i u pripremanju maštovitih i čarobnih bijelih delicija kojima ne samo da ćete osvojiti nepca, već i srca svojih ukućana i gostiju.</para>

Bijela boja šarenih okusa

<para>Kažete da je teško biti moderan muškarac? Toliko je zahtjeva pred vama. A žene bi htjele da i kuhate? Ma priznajte, to vam zapravo čini zadovoljstvo. Da je samo malo više vremena, začas biste se od metroseksualca pretvorili u gastroseksualca! Što je to, pitate se? Ako ste već pronašli gušt u kuhanju i klopanju, eto vam odgovora. A ako ste od ovoga "sporta" zaslužili i suvišan pojas oko struka, na Coolinarici potražite vježbe koje će ga stanjiti. Onda ćete si i povremeno priuštiti kakav <emphasis>fast food</emphasis> zalogaj. Možda baš hamburger, čiji se naziv u tisku prvi put pojavio 05.01.1889.</para>

Samo za njega

Ako su vani temperature premašile 30 stupnjeva, ne znači da ćemo izbjegavati deserte, a naročito ako su dio zabava ili proslava na otvorenom. Zato smo ih odlučili malo prilagoditi. Pa umjesto biskvitnih podloga i slastičarskih krema preferiramo torte za koje nije potrebno uključivati pećnicu, nego ih dobro ohladiti. Ledene ili sladoledne torte s voćem i prozračnim kremama istovremeno su lagane i osvježavajuće, a mogu biti  itekako dekorativne. Pogledajte naše prijedloge i uvjerite se sami.

Ledene torte

ledene torte

<para>Janjetina je delikatesa vrijedna grijeha. Bez nje su nezamislivi svečarski stolovi i jelovnici prestižnih svjetskih restorana. Na sreću, s njome se mogu pohvaliti i naši otoci pa na Cresu i Lošinju i ovo proljeće možete kušati mirisnu otočnu janjetinu.</para>

Otočna janjetina

janjetina

<para>Iako bi mnogi to pomislili, za popularizaciju špinata diljem naše planete nije odgovoran Popaj, već kako je to često bivalo, naši susjedi Talijani koji su prvi u Evropi u malim nježni zelenim listićima porijeklom iz Male Azije prepoznali jako veliki kulinarski potencijal. Doista, špinat ne samo da je jako ukusan već je i jako svestran, te daje najbolje od sebe u doista brojnim jelima. Stoga, uživajte u cool kreacijama od špinata koje će se sigurno svidjeti i onima koji ga baš i ne vole, ako takvi uopće i postoje.</para>

Špinat - naš zeleni prijatelj

<para>Odavna je kraj godine rezerviran za veliku godišnju inventuru. Vrijeme je da iskreno pročešljamo proživljeno, sredimo račune, podvučemo crtu i sve loše ostavimo u "staroj". A da bi nam doček Nove bio što ljepši, veseliji i naravno ukusniji, potrudite se i isplanirajte ga do najsitnijeg detalja uz pomoć Coolinarikinih blagdanskih savjeta i recepata.</para>

Inspiracija

Hrana koja brine o vama

Maja

Siromaskice by maja78

1 maj

Za maju

Maffins s maja

Kejk s maja

Maja sket

A la maja

Mekichki bez maja

Cvijeće na tanjuru

Svečani stol

Tako lagano

Ljubav za stolom

Jaja na sto načina

Coolinarika, sretan ti rođendan!

Svijet bilja i začina

Koliko nas ima

Šlag na tortu

Novi temeljci za najfinija rižota

Mediteran na stolu

S Vegetom se bolje jede

Banane: Od smoothija do...

Ljubav na tanjuru

Vocna torta san

Bijela boja šarenih okusa

Samo za njega

Ledene torte

Otočna janjetina

Špinat naš zeleni prijatelj

Dobre želje od srca

Svecane torte

Torta svecana

Torte svecane

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme