Maštovitost i internacionalna kuhinja na svakodnevnom stolu, dvije su bitne odlike kuhinje naše Cool Chefice.
gordanadanilov apsolutno je pri samom vrhu cool korisnica prema broju objavljenih recepata, jer je u trenutku nastajanja ovoga teksta, broj njezinih recepata premašio okruglu brojku 600. Kad bismo dodjeljivali titulu za emotikone, zasigurno bi i tu bila na samom vrhu :), a sa gotovo 3000 fotografija koje je podijelila s nama, ima opravdanog razloga da je zasluženo nazovemo fotografkinjom. Vrijedna i marljiva korisnica s impresivnim brojem recepata i izvrsnih fotografija, svoje je emocije utakne u pripremu jela uspjela prenijeti i na nas.
Cool chefica mjeseca svibnja ima puno toga zajedničkog s Uredništvom Coolinarike, osim što voli kuhanje i razmjenu recepata, zajednička nam je i ljubav prema životinjama… a znamo da su upravo mačke kućne šefice. Zato čestitamo novoj šefici, a njezine će ljubimice zasigurno biti ponosne na ovu titulu.
gordanadanilov šefuje ovoga mjeseca iz okolice Beograda i jedna je od naših dragih, ali i samozatajnih korisnica. Tijekom nepune tri godine druženja na Coolinarici inspirirala nas je svojim receptima i fotografijama, koje nisu ostale nezamijećene.
Pogled s njezinog prozora već je postao poznat na našim stranicama, jer nam je upravo odatle stiglo mnoštvo prekrasnih fotografija i podsjetilo nas na Arsenove stihove: Na tvom balkonu, u ranu zoru, Dok prvi bus ide za grad ja Ne čujem vijesti, ljude na cesti, To valjda znači biti mlad….
Upoznala nas je s košavom, večernjim pogledom punim Mjesecom nad Beogradom, zorom, zimom, beogradskim svjetlima i zanimljivim prolaznicima.
S njezinim smo receptima putovali po svijetu pa smo zagrizli u irski kruh s irskom piletinom, isprobali grčku salatu i zakotrljali talijanske ćufte, sa sicilijanskom salatom. Zaronili smo žlicu u marokansku juhu, omastili brk bugarskim kebabom pa odlutali sve do Južne Afrike.
Neobični recepti koje smo sa zanimanjem pratili su primjerice ljuti žele sa breskvom, piletina i salsa od šljiva, čokoladni kolač u kombinaciji s bananom i tikvicom, ali apsolutno nas je oduševila pastrva na ovaj način.
Budući da se sama odvažila okušati u neobičnoj kombinaciji čvaraka i pekmeza od šljiva, ne vidim zašto i sami ne bismo probali ovaj spoj, koji nam se na prvu činio nespojiv, ali suprotnosti se privlače i sva čula uživaju, zar ne…
Dočarala nam je svoje slike iz djetinjstva, kojeg se svi mi rado sjećamo i gotovo da možemo namirisati bakinu kuhinju i osjetiti toplinu štednjaka, ali teško da možemo sami stvoriti taj okus koji nas vraća u djetinjstvo i sjećanje na ručak koji je gotovo u cijelosti dolazio iz povrtnjaka.
Također je s nama podijelila zanimljive recepte u kojima glavnu ulogu imaju jaja, zanimljiva i zdrava namirnica, pogodna za bilo koje doba godine ili dana pa se moramo s njom složiti da su jaja IN za gotovo svaku prigodu.
Savršenoj domaćici koja nas je počastila svojim kulinarskim umijećem i divnim receptima, čestitamo na ovoj tituli i veselimo se novim kulinarskim iznenađenjima.
:(Još nema komentara