Blagog voćnog okusa ova čili papričica nam dolazi iz drevnog grada Aleppa,najvećeg grada u Siriji.
Blagog voćnog okusa ova čili papričica nam dolazi iz drevnog grada Aleppa,najvećeg grada u Siriji.
Dobila je naziv po gradu u sjevernoj Siriji,poznat kao i Halaby pepper ili pul biber uzgaja se većinom u zemljama Levanta i Turskoj.
Naširoko se koristi u kuhinji Bliskog Istoka.Koristi se za grilovano meso,kebabe,grah,razne dipove,povrće,deserte i salate.
Pomalo voćnog Mediteranskog okusa i mirisa ima kiselkasti okus poput paradajza sušenog na suncu.
Dodajte ga u sos od paradajza za pastu.
Pospite po ljetnoj salati od lubenice i mente.
Pomiješajte sa uljem za marinadu piletine.
Dodajte u jogurt sa krastavcima i malo soli.
Pospite po omletu ujutro.
Dodajte ga u salatne preljeve.
Dodajte ga u guste juhe.
Lijepo se slaže i sa vegeterijanskim jelima.
Dodajte ga u Bliskoistočnu Muhammaru,grilovanu brokulu,tofu,miso dressing,Marokansku salatu od mrkve,čilija i mente,dodajte prsothvat čak i u brownie-je.
:(Još nema komentara