Čišćenje nara često je mukotrpan posao koji završi uprljanom kuhinjom i crvenim prstima. Kako bismo vam olakšali posao, predlažemo da pogledate našu preporuku za čišćenje nara u zdjeli s vodom. Nadamo se da će odsada nar biti češća namirnica na vašem zimskom stolu.
Odrežite vrh (krunu) nara i potom nožem zarežite koru od vrha do dna tako da zarežete unutarnju bijelu membranu ali ne i sjemenke.
Tako zarezani nar stavite u zdjelu s hladnom vodom i ostavite stajati 5 minuta. Ovako ćete nar lakše natrgati na manje komade.
Ispod površine vode nar natrgajte na nekoliko komada i potom prstima odvojite sjemenke od membrane. Ovakvim čišćenjem prsti ostaju čisti, bez crvenih mrlja.
Kad ste odvojili sve sjemenke od membrane, cjediljkom ili lopaticom izvadite membranu koja pliva na površini vode.
Nakon što ste odvojili svu membranu, žlicom ili lopaticom izvadite sjemenke iz zdjele.
:(Još nema komentara