Pitanje
Htjela bih početi s pripremom kolača za Božić pa me zanima koliko dugo mogu stajati suhi kolači (medenjaci, šape, keksići…), a koliko kolači s kremom (mađarica, išleri, nepečene salame od suhog voća…)?
Odgovor
Suhi kolačići mogu stajati do 7 dana u prikladnim posudama na suhom i hladnom mjestu. Ne stavljajte ih u hladnjak jer će navući vlagu i više neće biti suhi i prhki.
Kolače s kremom čuvajte u hladnjaku najviše 3 dana, a ako ih želite čuvati duže, treba ih zamrznuti i u zamrzivaču čuvati do 30 dana. To se odnosi samo na kremaste kolače koji u podlozi imaju biskvit ili prhko tijesto i kremu na bazi maslaca. Salamu od suhog voća također možete zamrznuti i čuvati 30 dana u zamrzivaču.
:(Još nema komentara