Pitanje
Čuo sam da je zob jako, jako zdrava, ali ja u svim trgovinama mogu kupiti samo neoljuštenu zob. Ima li kakav recept za pripremu, a da to nije čaj, nego doista nešto što se može jesti?
Odgovor
Zob možete koristiti kao dodatak juhama, nabujcima, varivima, složencima i salatama. Prije pripreme zob močite 4 sata, a zatim kuhajte u slanoj vodi oko 30 min. Kuhanu zob možete dodati u zelenu salatu, salatu od rajčice i krastavaca, grah varivo i kelj varivo, povrtne i mesne juhe i slično.
Ukoliko ste u mogućnosti, zob možete i samljeti, a brašno koristiti za pripremu kruha, kolača, peciva i palačinki.
:(Još nema komentara