Osušene jabuke, koncentrirani izvor najboljeg iz jabuke, oplemenit će vaše obroke od doručka do večere, od predjela do deserta.
Jabuka je među najrasprostranjenijim vrstama voća; osvježavajuća, kiselo-slatkog okusa i svojstvene arome. "Jedna jabuka svaki dan tjera doktora iz kuće van." Tko ovo nije čuo, pročitao? Naravno, svi su čuli, ali je pitanje pridržavaju li se toga i pojedu li uistinu jabuku svaki dan? Pokušajte, isplati se.
Jabuka poboljšava probavu, a sadrži i mnoštvo korisnih tvari koje potiču rad imunološkog sustava, pomaže pri mršavljenju, onemogućuje taloženje masti u jetri i štiti od karcinoma.
Osim svježih jabuka, koje grickajte svaki dan, pripremite i sušene jabuke za onaj period godine kad jabuke nisu neposredno ubrane s drveta, već se čuvaju duži vremenski period u hladnjačama, pa gube važne sastojke, koje sačuvajte sušenjem.
Osim toga imat ćete još jednu namirnicu na svom jelovniku koju možete nuditi djeci, gostima i svima onima koje volite i cijenite. Uvedite u jelovnik izvrsnu namirnicu pripremljenu na malo drugačiji način, a ujedno mijenjate i svoje navike, poglede i pristup drugačijem, boljem načinu prehrane, što je vrlo važno za djecu. Masne, slane čipseve zamijenite zdravim, slatkim, hruskavim jabukama različitih okusa.
Kako, na koji način jabuke osušiti i dobiti ukusne, slatke, kiselkaste, slatko-kiselkaste, s okusom cimeta, meda ili rogača? Nabavite lijepe zdrave jabuke, organski limun, cimet, Podravkin med, rogač i dehidrator.
1. Sušene jabuke
Jabuke operite, obrišite, izvadite im središnji dio, srčiku s košticama i narežite ih na debljinu 1-2 mm (najbolje je imati specijalan rezač koji će svaku izrezati točno na istu debljinu). Svaku plošku jabuke posložite na pliticu dehidratora i sušite 6 - 8 sati na temperaturi oko 50°C.
2. Sušene jabuke s okusom limuna, slatkasto-kiselog okusa
Pripremite jabuke kao pod brojem 1, a prije nego ih poslažete na pliticu, svaku plošku jabuke umočite u iscijeđeni sok od limuna.
Daljnji postupak kao pod brojem 1.
3. Sušene jabuke s okusom meda, limuna i cimeta
Pripremite jabuke kao pod brojem 1, a prije nego ih poslažete na pliticu dehidratora, svaku plošku jabuke umočite u iscijeđeni sok limuna u koji ste dodali Podravkin med, cimet i vodu Studenu Podravka te sve dobro promiješajte. Daljnji postupak kao pod brojem 1.
4. Sušene jabuke s okusom cimeta
Pripremite jabuke kao pod brojem 1, a prije nego ih posložite na plitice dehidratora, svaku plošku s obje strane posipajte cimetom u prahu, a daljnji postupak kao pod brojem 1.
5. Sušene jabuke s okusom rogača
Pripremite jabuke kao pod brojem 1, a prije nego ih poslažete na plitice dehidratora pospite ih s obje strane rogačem i nastavite pripremati kao pod brojem 1.
Tako pripremljene sušene jabuke različitih okusa čuvajte u platnenim vrećicama na suhom, hladnom i tamnom mjestu. Možete ih koristiti u različitim prilikama i na različite načine, od predjela do deserta, od doručka do večere, a i kao ukusan, hranjiv i bogat međuobrok.
:(Još nema komentara