Sve više ljudi bira hranu koja podržava zdravlje, a to znači obroke s manje soli i šećera te više hranjivih sastojaka. Takva prehrana ne mora biti komplicirana i često se svodi na jednostavne, kvalitetne namirnice. Primjer su jela bogata povrćem, cjelovitim žitaricama, mahunarkama i zdravim mastima poput maslinovog ulja ili orašastih plodova. Ti obroci sadrže više vlakana, vitamina i minerala, a pritom pružaju dugotrajan osjećaj sitosti. Dobra je ideja pripremati domaće juhe, variva, salate i lagane složence, a prirodni začini poput češnjaka, peršina, bosiljka ili limuna mogu dati puno okusa bez potrebe za dodatnom soli. Birajući hranu koja brine o vama, birate namirnice koje hrane tijelo, daju energiju i dugoročno doprinose boljem zdravlju. 

Hrana koja brine o vama

<para>Tko zna tko se prvi osladio ovom baršunastom i nebeski ukusnom slasticom? Možda razmažena princeza koja je poželjela da komadić nježnog oblaka završi u njenoj zlatnoj čaši? Dok tragate za odgovorom, razmazite sebe i svoje najmilije neodoljivo finim pjenastim prozračnim <emphasis>mousseom</emphasis>.<linebreak/>Autor fotografije: <ulink url="http://www.flickr.com/photos/clada74/3280237227/">Ann@74<linebreak/></ulink></para>

Pjenasti prozračni mousse

<para>Janjetina je delikatesa vrijedna grijeha. Bez nje su nezamislivi svečarski stolovi i jelovnici prestižnih svjetskih restorana. Na sreću, s njome se mogu pohvaliti i naši otoci pa na Cresu i Lošinju i ovo proljeće možete kušati mirisnu otočnu janjetinu.</para>

Otočna janjetina

janjetina

zar-raznjici

ražnjići

kebabs

ražnjić

souvlaki-raznjici

raznjici-milicza

ražnjći

torta-mascarpone

mascarpone torte

mascarpone-torta

mascarpone-torta-5

torte-mascarpone

torta-s-mascarponeom

torta-so-maskarpone

torti-mascarpone

torta-marscapone

torta-maskarpone

torta-mascarpoe

pavlaka-za-slag

vrhnje za šlag

vrhnje-za-slag

vrhjnje-za-slag

kolac-mascarpone

mascarpone kolači

mascarpone-kolac

mascarpone-kolaci

maskarpone-kolac

kolaci-mascarpne

kolac-od-mascarponea

kolaci-mascarpone

kolac-maskarpone

mascarpone-u-kolacima

Ako su vani temperature premašile 30 stupnjeva, ne znači da ćemo izbjegavati deserte, a naročito ako su dio zabava ili proslava na otvorenom. Zato smo ih odlučili malo prilagoditi. Pa umjesto biskvitnih podloga i slastičarskih krema preferiramo torte za koje nije potrebno uključivati pećnicu, nego ih dobro ohladiti. Ledene ili sladoledne torte s voćem i prozračnim kremama istovremeno su lagane i osvježavajuće, a mogu biti  itekako dekorativne. Pogledajte naše prijedloge i uvjerite se sami.

Inspiracija

Hrana koja brine o vama

Pjenasti prozračni mousse

Otočna janjetina

Zar raznjici

Kebabs

Ražnjić

Souvlaki raznjici

Raznjici milicza

Ražnjići

Ražnjći

Torta mascarpone

Mascarpone torta

Mascarpone torta 5

Torte mascarpone

Torta s mascarponeom

Torta so maskarpone

Torti mascarpone

Torta marscapone

Torta maskarpone

Torta mascarpoe

Pavlaka za slag

Vrhnje za slag

Vrhjnje za slag

Kolac mascarpone

Mascarpone kolac

Mascarpone kolaci

Maskarpone kolac

Kolaci mascarpne

Kolac od mascarponea

Kolaci mascarpone

Kolac maskarpone

Mascarpone u kolacima

Ledene torte

Nedeljni kolac

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme