Soda bikarbona ili natrijev bikarbonat jedan je od poznatih sredstava za dizanje tijesta u pripremi kruha, peciva i kolača. Zbog svoje lužnatosti najčešće se koristi u receptima u kojima postoji kiseli sastojak, kako bi postigao željeni učinak.
Želiš kuhati jela sa ovim sastojkom? Nema problema, pogledaj najpopularnije recepte.