slučajno nabasala u nekome časopisu i osvojio me na prvi pogled, odmah je išlo na probu, malo izmjenjenih sastojaka, ali me zauvijek zarobio na prvi ugriz...
mmmmm što je ovo dobro :)
slučajno nabasala u nekome časopisu i osvojio me na prvi pogled, odmah je išlo na probu, malo izmjenjenih sastojaka, ali me zauvijek zarobio na prvi ugriz...
mmmmm što je ovo dobro :)
Sastojci
Priprema
suhe šljive nasjeckajte na sitno, narančama naribajte koru i iscijedite sok.
u veću široku posudu, stavite voće, maslac, šećer, med, orahovac, narančinu koru i sok, cimet i kakao.
uz povremeno miješanje zagrijavajte dok ne zakuha i neka kuha nekih 10 min na laganoj vatri.
maknite sa vatre i ostavite hladiti pola sata.
u ohlađenu mješavinu dodajte umućena jaja, brašno, bademe, prašak za pecivo i sodu bikarbonu te dobro izmiješajte.
stavite u kalup po želji, može i onaj za tortu, smjese ima jako puno i ja sam radila pola sastojaka prvi put te stavila u manji kalup za kuglof premazan maslacem i posipan sa bademima i krušnim mrvicama.
pecite na 150 stupnjeva od najmanje 105 min do dva sata /ovisi o pećnici (tako piše u oriđiđi receptu) - meni se je peklo nekih sat i 20 min i provjerila sam štapićem jeli gotovo.
ohladite i pospite šećerom u prahu ako želite.
kolač je sočan i preukusan i nakon nekoliko dana stajanja .
Posluživanje
poslužite uz neki topli napitak i uživajte!
dobar tek!
Draga Daca76 puuuno hvala na isprobavanju 🙂 i jako mi je drago da vam se svidjelo 🙂 Da, mislim da ste trebali peci jos malo (u boti sve ovisi od pecnice do pecnice) a voce ide proizvoljno, sto se stavi stavi, rezultat je svaki put super. I ovako jace pecen kolac je jos socan danima i jako fin za jesti.
Evo i mog kuglofa savršenog ukusa!Ja sam imala orahovaču ali nisam imala dovoljno šljiva pa sam dodala,smokve i urme,integralno brašno...jedino sam mogla malo duže da ga pečem,nije gnjecav ,sočan je ali Vaš deluje pečeniji...Znaću za sledeći put jer ću ga sigurno još praviti....
9