S lakoćom i zanosom ona kuha, odlazi na <i>cool</i> druženja, dijeli savjete, brine o obitelji, piše blog… Niste li je još upoznali svakako ćete putem njenih <a href="http://www.coolinarika.com/klub/Milicza/recepti/">recepata</a> i <a href="http://www.coolinarika.com/klub/Milicza/slike/">slika</a>.

Cool Chef

brašna (koliko stane na žlicu)

jaja

vanilin šećer

ulja

soli

mlijeka (cca)

vode ili mineralne vode (cca)

sviježeg kravljeg sira

jaje

šećera

naribana limunova korica

kiselo vrhnje

Überkoka

Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Cool chef

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Pišem

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

back

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Fotografkinja

Fotograf

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Receptopisac

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

front

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Jesenska karamel torta

Njoke u gorgonzoli s tartufima

Torta za krizmu

Sretan Uskrs - Hristos Voskrese!

Ukiseljeni pupoljci srijemuša 

Pupoljci srijemuša 

Pesto i sol od srijemuša, ukiseljeni pupoljci medvjeđeg luka

Pesto od medvjeđeg luka

Sol od medvjeđeg luka

Markova voćna torta

Juha od rajčica 

Cheesecake sa želeom od malina i preljevom od bijele čokolade 

Medvjede šape

Sacher srca

<para>Oduševljeni smo s Makedonskim tartom, pečen na glinenim tanjurima za pizzu iz Velesa!</para>

Putovanje sa šeficom Kacom

<para>
      <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/imotski-bozicni-kuglof/">https://www.coolinarika.com/recept/imotski-bozicni-kuglof/</ulink>
    </para>

Imotski božićni kuglof

Hot and spicy thai pileća juha

<para>
Kruh ispod sača je fini posao, pun strpljenja i umijeće je u iskustvu. U rukama i osjećaju. 
Kako ga je radila moja baba, koja je pekla najbolji kruh u cijelom selu, tako ga radi moja mater, moje tetke, strine i na kraju tako ga radim i ja kad god imam šanse naći se do komina. 
Kruh se mijesi ručno, isključivo. Miksere i miješenje u pekaču možete zaboraviti, jer nećete dobiti to što želite, niti blizu. 
Koristi se kvas, gotovo nikad kvasac, jer nekada ga nije bilo.
Mjere su odoka jer tu, kao i u nekim drugim koracima, važnu ulogu tu ima iskustvo.
Za kruh ispod peke potrebni su: brašno, voda, kvas i sol.
Brašno je najbolje iz pšenično iz mlina. 
Električni mlinovi ne dolaze u obzir, jer zagrijavaju brašno, pa ono gubi na kvaliteti i lako se kvari.
Kvas je dio tijesta, koji se odvaja prilikom izrade kruha. Veličine je obično jedne moje šake. Moja ga je baka držala u šalici, znao se osušiti, pa bi ga ona razmutila s vodom. Stajalo je negdje u kući, a obično je na stolu u kuhinji bilo voće, koje je odlično stanište za kvaščeve gljivice. 
Možete  napraviti sami sebi kvas, tako da se promiješa brašno, med, topla voda i ostavi pokriveno na toplome 24 sata.
Ako nije opcija kvas, uzmite kvasca, ali znajte da nije ni blizu okus tako rustikslan.. 
Potrebno je, što opet ovisi o veličini peke:
1.5 kg brašna
7 dl mlake vode više manje 
sol</para><para>Istrese se brašno u veću posudu, u sredini se napravi udubljenje.
U udubljenje se doda kvas i lagano se razmuti prstima, uz dodavanje vode. Uvijek se mijesi u krug. U smjeru kazaljke na satu. Polako. 
Kad se kvas razmutio, pomalo se dodaje brašno, tako da stalno rukom idete u krug i pomalo sa svih strana dodajete brašno.
Istovremeno, dodajete malo po malo tople vode. Tako mijesite, sve dok ne potrošite svo brašno u zdjeli.
Tijesto mora biti mekano i ne smije ga se jako gnječiti.
Cijelo vrijeme treba sa tijestom postupati nježno i s poštovanjem. 
Zatim se  pokrije  krpom i stavi na toplo mjesto da se diže.
Nakon što se tijesto diglo, premijesi se. Ako ga zamislimo kao krug, podigne se jedna strana kruga i prebaci prema sredini kruga. Tako stalno radimo. 
Ako je sve dobro urađeno, vidjeti ćete mjehuriće, koji pucaju. Tako ga lagano prebacujem, da bi u tijestu bilo čim više zraka. Ne smijemo čvrsto mijesiti i tijesto okrećemo u krug. Po potrebi se dodaje malo po malo brašna.
Ponovno pokrijemo tijesto, pustimo ga da se opet diže.
Nakon što se diglo, opet ga lagano premijesimo, prebacimo na pobrašnjen pleh. Prstima se raširi tijesto na željenu veličinu, pokriveno pustiti da se još jednom diže.</para><para>U međuvremenu se naloži vatra za peku. Moja baka je koristila lozu, grab i hrastovu cjepku. Dobro je svako drvo, koje daje dosta žara.
Vatra se mora razgorijeti do kraja. Ostaje samo žar.</para><para>Istovremeno se mora zagrijati i peka. Baka je imala lanac, zvan komaštre, koji je visio sa drvene grede, koja je držala krov dimne kužine,  na njega bi zakačila peku i držala je iznad vatre da se zagrije i užari. Mora se dobro razgorjeti. 
Kad je peka spremna, metlicom se makne žar sa strana, na šamotne cigle lagano se spusti kruh. Malo ga se rukama oblikuje prema peki  odozgora se kruh pritisne prstima na više mjesta. 
Poklopi se sa pekom, stavi se obruč za žar i na njega se nagrne žar. To se zove zaprećati kruh. 
Nakon nekih pola sata i malo više, peka se otklopi da se kruh otpari, a kruh se malo okrene u krug i eventualno zarotira ako na nekom mjestu jače peče.
Ponovno se poklopi, nagrne žar i peče do kraja. Peče se  45 min do 1 sat. Baba bi lupila prstom po kruhu, po zvuku znala jeli pečen ili nije. Obično je bio odlično pečen. 
To je dugogodišnje iskustvo.
Pečeni kruh se zamota u krpu, postavi okomito tako da samo sa manjim dijelom ruba dodiruje podlogu. Baka ga je stavljala na  čatrnju kraj ulaznih vrata. 
Kruh se ne smije načinjati vruć, nego topao.
Ako je dobro napravljen ima ovakve karakteristične rupe, dugo ostaje svjež i ne mrvi se.
I najbolji je onako topao sa domaćom marmeladom od drinjina, ili ga umakati u maslinovo ulje sa češnjakom.
Za kraj, prema starom vjerovanju, kruh se uvijek reže prema sebi da ga uvijek bude, a ne od sebe da bez kruha ostanemo.</para>

Jesenska karamel torta

Njoke u gorgonzoli startufima

Torta za krizmu

Sretan Uskrs - HristosVoskrese!

Ukiseljeni pupoljcisrijemuša

Ukiseljeni pupoljcisrijemuša

Pupoljci srijemuša

Pesto i sol od srijemuša,ukiseljeni pupoljcimedvjeđeg luka

Pesto i sol od srijemuša,ukiseljeni pupoljcimedvjeđeg luka

Pesto od medvjeđeg luka

Pesto od medvjeđeg luka

Sol od medvjeđeg luka

Sol od medvjeđeg luka

Sol od medvjeđeg luka

Markova voćna torta

Juha od rajčica

Cheesecake sa želeomod malina i preljevom odbijele čokolade

Medvjede šape

Sacher srca

Putovanje sa šeficomKacom

Imotski božićni kuglof

Imotski božićni kuglof

Imotski božićni kuglof

Hot and spicy thai pilećajuha

Hot and spicy thai pilećajuha

Sunčani krug

Sunčani krug

Sunčani krug

Sunčani krug

Sunčani krug

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme

Pronašli smo…