Moj profil
Valerija10
6.6.2007.

“Rulo od plavih patlidzana”

15 minuta
15

Nesto brzo, lepo za oko i ukusno za nepce.

Nesto brzo, lepo za oko i ukusno za nepce.

Valerija10
6.6.2007.

Sastojci

za
Potrebno je
2 komada mladih plavah patlidzana
4 kriske belog sira
1 komad jaje (samo belance)
100 gr prezli
60 gr maslaca sa przenje belog sira
po ukusu silo
za dekoraciju
2 komada paradajeza
nekoliko zalenih maslinka
nekoliko lista zelene salate

Priprema

1.

Mlade plave palidzane iseci po duzini tako da se dobiju 2X4 trake. Posoliti i tako posoljene ostaviti 15 minuta da im izadje gorcina.

2.

U medjuvremenu raspjeniti belance.

3.

Kriske belog sira umociti u belance pa uvaljati u prezle i peci na maslacu na teflonskoj tavi.

4.

U dobro zagrejanom ulju proprziti plavi patlidzan. Izruciti na papirnu salvetu da se upija visak ulja.

5.

Na listice zelene salate poloziti proprzen beli sir i umotati sa planim patlidzanom. Ukrasiti paradajezom i maslinama.

Posluživanje

Moze se sluziti kao toplo ili hladno predjelo, kao prilog uz meso. Moze se sluziti i kao hladna salata. U tom slucaju iznad plavog patlidzana dodajemo kiselo vrhnje.

  • Lako i lagano(1)
  • Slani zalogaji(1)
  • Jela od patlidžana(1)
  • Salata od plavih patlidzana(1)
  • Smotaj me pojedi me(1)
  • Povrće -(1)
  • Patlidžan(1)
  • Gljive(1)
  • Patliđan(1)

4

Medo22 -da da vrlo se brzo priprema, a primamljuje lepotom i ukusom. Prea & Murtela drago mi je da vam se svidja. Srdacan pozdrav svima.

jako mi se sviđa.

Izgleda super, a vjerujem da je ukusno, brzo je za pripremu što volim. Zabilježeno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)