Abbracci na talijanskom znaci zagrljaji; tako se zovu ovi prhki keksi gdje su se zagrlili tamni dio sa kakaom i svijetli dio sa vrhnjem.
Abbracci na talijanskom znaci zagrljaji; tako se zovu ovi prhki keksi gdje su se zagrlili tamni dio sa kakaom i svijetli dio sa vrhnjem.
Sastojci
Priprema
U posudu stavite brasno, secer, prasak za pecivo, gustin, vaniliju, jaje i maslac na sobnoj temperaturi. Dodajte 5 zlica vrhnja i zamjesite rukama glatko tijesto.
Tijesto podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte tri zlice kakaa i zlicu vrnja i lijepo izjednacite.
Ostavite obe polovice u frizider bar na pola sata.
Izvadite tijesto i oblikujte kekse tako sto cete od oba dijela napraviti slovo C i spojiti ih u zagrljaj. Naime jedan kraj bijelog tijesta stavite preko kraja crnog a drugi kraj bijelog stvite ispod kraja crnog tijesta. Pogledajte sliku pa ce vam biti jasnije.
Tako napravljene kekse slazite u pleh oblozen pek papirom i pecite na 180°C 10-ak minuta.
Posluživanje
Moja djeca ih jako vole jer su lijepi za vidjeti a jako su ukusni i jednostavni za napravit. Odlicno idu uz caj ili mlijeko.
Ovaj recept ću sigurno uskoro isprobati jer obožavamo "original". Zanima me samo, da li umjesto vrhnja za šlag može obično kiselo vrhnje?
10