Sastojci
Priprema
1.
Skuvati belo meso u slanoj vodi. Isevđckati ga na sitne komadiće. U šerpi propržiti brašno na masti, da porumeni i naliti ga vodom u kojoj je kuvano meso.U to dodati iseckano meso, beli luk iseckan i sirće. Sve staviti da se kuva na tihoj vatri, dok se ne dobije gusti sos.
Moze i sa kockom supe, ali mu menja osnovni ukus, a o ukusima ne treba raspravljati, pa tako svako moze da ga prema sebi dotera.
Ovo je odličan recept za ajmokac. Ja ga pravim na skoro isti način, samo u vodu u kojoj se kuva meso dodam kokošju kocku. Lepota ovog jela je u njegovoj jednostavnosti.
4