Moj profil

Ajvar šunka palačinke

60 minuta
4

.

.

Sastojci

za
Palačinke (7-8 kom)
200 ml mlijeka
3 žličice ajvara
prstohvat soli
prstohvat sode bikarbone
malo ulja
Nadjev
150-200 g sira goude (ili neki slični)
Umak
5-6 svježih šampinjona (ili oni konzervirani)
malo ulja

Priprema

1.

Ispeći palačinke od navedenih sastojaka.

2.

Narezati šunku na kockice i naribati sir.

3.

Zatim raditi umak. Narezati šampinjone i popržiti ih na malo ulja. Kad ispari tekućina zalijati ih s vrhnjem za kuhanje i začiniti s navedenim začinima. Neka se krčka par minuta dok se malo ne zgusne.

4.

Kad je umak gotov puniti palačinke. Na svaku palačinku staviti šunku, sir i malo umaka od šampinjona, te zarolati. Palačinke stavljati u vatrostalnu posudu koju ste ranije (ili niste pa će te ju sada :) ) namazali maslacem ili margarinom. Ostatak umaka preliti preko palačinki i staviti u pećnicu na 175° 15 minuta.

Ako mislite da vam ne bude dovoljno umaka slobodno ga napravite više!

  • AJVAR(1)
  • Šunka(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Palačinke(1)
  • Sir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)