Prejednostavno ,brzo i fino a nije previse kaloricno.Ovo je brzinski rolat za godisnjicu braka drage moje nemojte se ljutiti ako vec ima recept .
Prejednostavno ,brzo i fino a nije previse kaloricno.Ovo je brzinski rolat za godisnjicu braka drage moje nemojte se ljutiti ako vec ima recept .
Sastojci
Priprema
Zagrijte pecnicu na 200C/vruci zrak na 180C
Tijesto:
Razdvojite zumanka od bjelanjaka.
Bijelanjke lagano psololite pa ih istucite u cvrstu pjenu.
Zumanjcima dodajte secer pa tucite dok se secer ne otopi i zumanjci ne posvijetle.
U posudu pomijesajte brasno s mljevenim bajamama,ako cete bajame mljeti meljite ih zajedno s brasnom.
Smjesu brasna dodajte zumanjcima ,dobro promijesajte .Postepeno drvenom zlicom dodajte bjelanjke .
Smjesu stavite na protvan ,na koji ste prije toga stavili papir za pecenje.
Pecite u zagrijanoj pecnici 8-10 min.
Izvadite na krpu posutu secerom u prahu ,odvojite od paira za pecenje pa zarolajte ,zarolani rolat pustite 15 min.da s e ohladi.
Krema:
Zagrijte mlijeko sa mahunom vanilije.Odvojite prije toga par zlica mlijeka da mozete zamutiti puding.
Kad mlijeko prokuha izvadite vaniliju dodajte secer i nakon minutu razmuceni puding ,kuhajte par minuta dok se ne zgusne.Gotovi puding stavite na siroki tanjur rasiriti ostavite 10 min u frizider da se ohladi.
Istucite vrhnje za slag s ,kesicom vanilij secera,da bude cvrsto .
Umijesajte pola slaga u ohladeni puding.Premazite roladu .
Osttak slaga premazite po rolatu i pospite krupno narezanim amaretinima.
Kako je tebi ispao recept?
9