Svake godine, tatin rođendan.... i ova torta. Baš ta i nijedna druga! Pa sretan rođendan tata.....
Svake godine, tatin rođendan.... i ova torta. Baš ta i nijedna druga! Pa sretan rođendan tata.....
Sastojci
Priprema
Prvo pripremite kremu, jer se mora dugo hladiti i čekati dok se ne stisne. Može se napraviti i dan prije. 70 dkg čokolade i slatko vrhnje stavite kuhati na paru dok se sastojci ne povežu. Dobro ohladiti.
Biskivt: miksati žumanjke sa vanilin šećerom i šećerom u prahu. U tu smjesu dodati omekšali maslac , 3 žlice mlijeka i kakao u prahu a potom joj 3 žlice mlijeka.
U brašno dodati prašak za pecivo, sol i dobro promiješati. Istući bjelanca u čvrsti snijeg
U smjesu od jaja, maslaca i kakaa naizmjence umiješati brašno i snijeg. Kad je smjesa ujednačena staviti je u dobro namašten i pobrašnjen kalup za torte. U pećnici zagrijanoj na 175°C peći 55 min.
Ohlađenu tortu prerežemo tako da dobijemo tri lista. Kremu podijelimo na tri jednaka dijela. Namažemo prvi list biskvita, drugi list i na kraju kremom omažemo cijelu tortu. Ukrasimo tučenim slatkim vrhnjem.
Posluživanje
Rezati tanke komade jer je torta jako zasitna. Možete poslužiti s malo bobičastog voća.... i još šlaga....
14