Moj profil
Nix
24.12.2007.

Anđeoske oči

40 minuta
42

Širi se miris badema, ovi kolačići sa slikovitim nazivom tope se u ustima… Još jedan divan recept Dr. Oetkera.

Širi se miris badema, ovi kolačići sa slikovitim nazivom tope se u ustima… Još jedan divan recept Dr. Oetkera.

Nix
24.12.2007.

Sastojci

Prhko tijesto
25 dag brašna
1 razom puna žličica praška za pecivo
10 dag šećera
1 vrećica vanilin šećera
1 prstohvat soli
3 žumanca
15 dag omekšanog maslaca
Dodaci
2 bjelanca
7,5 dag oljuštenih, nasjeckanih badema
6 žlica želea ili marmelade od crvenog voća
1 žlica vode

Priprema

1.

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte na radnu površinu. Dodajte preostale sastojke i umijesite tijesto. Omotajte folijom i stavite na hladno mjesto 30 min.

2.

Od otvrdnutoga tijesta oblikujte 4-5 valjaka promjera 2 cm. Svaki narežite na komade dugačke 2 cm pa ih oblikujte u kuglice.

3.

Bjelanca istucite vilicom. Svaku kuglicu najprije jednom stranom umočite u bjelanca, a zatim utapkajte u bademe. Poslažite ih na pripremljeni lim tako da odozdo bude strana na kojoj nema badema. Žličicom ili tupim krajem kuhače utisnite u svakoj kuglici udubinu. Stavite lim u pećnicu.

4.

Pecite na 180 C otprilike 15 minuta.

5.

Ispečene kekse ohladite.

6.

Drhtalici dodajte vodu i prokuhajte pa žličicom stavite u udubine na kolačima.

Posluživanje

Bademe već kupim narezane na štapiće, pa ih je lako samo dodatno usitniti.
Nakon što otopite žele, pričekajte da se malo stvrdne, neće se razlijevati prilikom ukrašavanja kolačića.

  • KOLAČIĆI(3)
  • Sitni kolači(2)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Kolaci-keksi(1)
  • Bozic-2014(1)
  • Božić(1)
  • Keksi(1)
  • Sitni kolačići(1)
  • Cookie-mania(1)

12

nisam pravila ali sam probala (šta probala pojela 100 :)) moja kolegica Nata ih savršeno pravi!

ovi su jako fini!! super receptić! voli prhke kolačiće s pekmezom

i naravno Dobro nam dosla !!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)