Slatko kiseli, prhki i neodoljivo dobri keksići .....
Slatko kiseli, prhki i neodoljivo dobri keksići .....
Sastojci
Priprema
Brašno , mljevene bademe, obadva šećera i prstohvat soli promješamo. U sredinu dodamo hladan masla narezan na listiće. Vrhovima prstiju utrljamo maslac u brašno da dobijemo mrvice. Dodamo žumanjca i brzo premjesimo da se sve skupa poveže.
Dobijeno tijesto zavijemo u prozirnu foliju i damo u frižider na sat - dva.
Od tijesta trgamo komadiće, veličine manjeg oraha i među dlanovima pravimo kuglice. Dobijene kuglice odlagamo na pekač, obložen papirom za pečenje.
U sredinu svake kuglice napravimo rupicu.
Pekač sa pripremljenim keksićima damo u pečicu za 12-15 minuta, koju smo ugrijali na 180 stepeni.
Keksići moraju ostati svijetli.
Dok se keksići peku, dobro ugrijemo marmeladu.
Još vruće keksiće punimo vrućom marmeladom. Kada se ohlade, pospemo ih malo sa šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
13