Moj profil
kao-kuvarica
16.5.2012.

Bakin rolat

15 minuta
44

Ovaj sam recept pročitala u nekom časopisu pre mnogo godina i odmah me je osvojio svojom lakoćom i prelepim ukusom.

Ovaj sam recept pročitala u nekom časopisu pre mnogo godina i odmah me je osvojio svojom lakoćom i prelepim ukusom.

kao-kuvarica
16.5.2012.

Sastojci

4 jaja
100 g šećera
50 g brašna
50 g skroba (gustina)
za filovanje
džem, puding, nutela (po želji)

Priprema

1.

Posebno umutiti 4 žumanca sa 75 g šećera, a 4 belanca sa 25 g šećera. Skrob i brašno zajedno prosejati.

2.

Sjediniti belanca sa žumancima, pa lagano umešati suve sastojke.

3.

Razmazati na pleh obložen pek papirom. Peći na 200 stepeni C (7 - 8 min).

Ja sam ga pekla u plehu dimenzija 28x33 cm.

4.

Uz pomoć krpe odmah uviti kao rolat. Prohlađen rolat filovati po želji. Seći tek kad se sasvim ohladi.

Posluživanje

Ovo je najpenastiji i najlaganiji rolat koji sam ikad probala. Zgodan je za izradu voćnih torti, ili kao brza poslastica.

  • Rolada(2)
  • Rolade(1)
  • Rolat(1)
  • Kolaci-torticinja(1)
  • Rolat-xx(1)
  • Rolada-san(1)

5

Drago mi je da ti se dopao. Pre ovog recepta sam pravila po onom klasičnom - koliko jaja toliko kašika šećera i brašna (što mu ustvari dođe pravi bakin rolat, jer su ga sve bake tako nekad pravile). Ali ovo...mmm...šta reći 🙂

Može neka slikica 😘

Jučer isproban - savršen!

Jojjj, što ja volim ovakve rolate!:) 🍴 Posebno sa džemom od kajsija ili jagoda🙂 Njam! A razmišljam da probam i sa eurokremom😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)