Davno sam probala i zapisala recept kod svekrve(bake)Zamjesila sam i ja svoje prve ...te se poigrala s punjenjima...Punite sa sebi najdražim punjenjima.....orasi,mak,marmelada....sve je odlično...
Davno sam probala i zapisala recept kod svekrve(bake)Zamjesila sam i ja svoje prve ...te se poigrala s punjenjima...Punite sa sebi najdražim punjenjima.....orasi,mak,marmelada....sve je odlično...
Sastojci
Priprema
Kvasac razmočiti sa šećerom i malo toploga mlijeka.Kad se digne dodati brašno,žumanjke,mast i malo soli.Zamijesiti tijesto i podijeliti ga na dva dijela.U polovicu dodati kakao.Ostaviti na toplom da se diže.
Pripremite nadjeve po želji;mak,orahe,marmeladu....Svaku kuglu podijelite na tri dijela tako da dobijete tri žute i tri tamne kugle tijesta.
Pripremite veliki lim od električne pećnice,obložite ga papirom za pečenje.Razvaljajte po jedanu žutu i jednu tamnu kuglu.Stavite tamnu,pa premažite nadjevom,prekrijte žutom razvaljanom korom pa opet stavite nadjev.
Čvrsto zarolajte i stavite u lim.Tako ponovite i sa preostalim tijestom.Dobit ćete tri velike štruce.Možete i dvije staviti u srednji pleh,a jednu u kalup za kruh.Prije pečenja premažite ih razmućenim jajetom.
Pecite ih na 190 stupnjeva dok ne dobiju lijepo zapečenu koricu.Vruće štruce umotajte u vlažnu krpu,
Kako je tebi ispao recept?
4