Sastojci
Priprema
istopiti maslac, orahe samljeti, cokladu samljeni/izrendati kako vam je lakse
tirit pripremiti (objasnit cu tirit kasnije)
otpakovati jufku…
u tepsiju staviti prvu jufku
posuti maslacom
staviti drugu jufku… opet posuti maslacem.. staviti trecu jufku, posuti maslacem.. staviti cetvrtu jufku.. posuti maslacem i orasima, tako sipati tri jufke, pa tri jufke sipati tirit, pa jednu jednu cokoladom, onda jedna jufka orasi , pa onda jedna tirit, pa onda simetricno zavrsiti prema gore,
jedna tirit jedna orasi, jedna cokolada, pa tri jufke sa tiritom pa tri sa orasima.. o opet tri bez icega samo maslac. izrezati, preliti izrezanu baklavu sa ostatokom masnoce i peci.
@svaka jufka se sipa masnocom (istopljenim maslacem)
ja je pravim simetricno.. kako je krenem sipati tako je i zavrsim…
@peći baklavu je jednostavno.. samo se suši u rerni, na slaboj temperaturi.. to je otprilike 60 ili 70 stepeni i 2 sata se pece.
kad se ispece zalije se agdom
@agda otprilike 1, 5 kg secera iskuhati u 1, 5 l vode.. u to izrezati na kriske 1 limun (ja volim ukus agde sa limunom)
agda je spremna kad zapjeni sitnim mjehuricima.
@@tirit to mi mama pravi… a sastojci su:
gr maslaca
jajeta – zumance samo
i brasno..
od toga napraviti prhku smjesu i rastirati ej na dzevdzir.
ostaviti da se preko noci malo osuši..
prijatno
Kako je tebi ispao recept?
12