Baklava-vrhunski recept za siguran uspjeh

Pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/4V4uRvhp4Pw

Listove za savijaču/baklavu razrežite na veličinu kalupa (otprilike 31x18)

Premažite dno protvana maslacem pa stavite prvu koru i premažite ju, zatim još 2 koje premazujete i jednu koju ne premazujete nego na nju posipate orahe (sve detaljno u videu)

orahe prekrijete još jednim slojem, premažete pa još jedan premazani te na kraju 3. nepremazani i opet stavite orahe.

prvi i zadnji sloj sastoje se od 4 lista, a međuslojevi od 3. Svaki osim onoga na koji idu orasi premazujete maslacem

Kad završite zadnji sloj također premažete i razrežete u klasične baklava oblike (prikazano u videu)

pecite na 180 stupnjeva 30-45 minuta ovisno o pećnici i debljini kora.

Gotovu baklavu ostavite 10 minuta da se prohladi pa zalijte toplim šećernim sirupom(agda)

Za agdu u 1300 ml vode stavite limun i šećer te kuhajte dok 1/3 volumena ne ispari ili dok sirup zahvaćen sa dva prsta između razdvojenih prstiju ne ostavlja nit.

Hvala što ste pogledali recept i psoebno hvala ako ste pogledali i video.