Banana ♥ moćna hrana

Frape od banane: Frape od banane zaslađen medom jedan je od najzdravijih prirodnih lijekova protiv mamurluka. Banana umiruje želudac i uz pomoć meda nadograđuje potrošenu količinu šećera u krvi, dok mlijeko hidrira i blagotvorno djeluje na cijelo tijelo.

Zeleni kašasti sok od banane peršunovog lišća jabuke ..imate odličan  jutarnji početak dana vidi recept i više  na temu ZKS... Isto tako sušene banane  idu dobro za jutarnji obrok i u  Muesli ili Müsli jima za doručak 

Porijeklo i izgled: Banana je u Maleziji poznata već 4.000 godina, odakle je prenesena na Filipine i u Indiju, a informaciju o njenom rastu donijela je vojska Aleksandra Velikog 327. godine p.n.e. Arapski su je trgovci donijeli u Afriku, gdje su se s njom upoznali Portugalci, koji su je krajem 15. vijeka prenijeli u obje Amerike. Danas su njeni najveći uzgajivači u Kostariki, Meksiku, Ekvadoru i Brazilu. Zahvaljujući sistemu rashlađivanja i mogućnosti brzog transporta, to se voće može kupiti u svim dijelovima svijeta. Banana je biljka koja pripada porodici Liliaceae, zajedno s ljiljanima i orhidejama. Njena stabla mogu narasti do osam metara visine. Na vrhu stabla nalaze se veliki, sočni, zeleni i rascijepani listovi koji su dosta nježni, pa zato lako pucaju. Između listova pojavljuje se jedna duga grana s visećim cvatom od oko metar dužine. Cvjetovi su žute boje, a plodovi rastu u obliku grozdova koji mogu sadržavati 50-150 pojedinačnih plodova. Zrele banane mogu se sušiti i usitniti u prah, prilikom čega ne gube svoj ukus. Koriste se u prehrambenoj i mljekarskoj industriji. Od trupaca, kore i listova banane pravi se hrana za životinje. Koru mnogi koriste za smirivanje kože nakon uboda i iritacije. Danas je rasprostranjeno više od 100 podvrsta banana koje su obuhvaćene dvjema vrstama: slatke banane (musa sapienta, musa nana) i brašnaste banane (musa paradisiaca).

U poređenju s jabukom, banana ima četiri puta više bjelančevina, dva puta više ugljikohidrata, tri puta više fosfora, pet puta više vitamina A i željeza i dvostruko više ostalih minerala i vitamina. Banane su i dobar izvor pektina, topljivih vlakana, koji upijaju tekućinu te na taj način potpomažu normalnu pokretljivost probavnog kanala i olakšavaju izlučivanje stolice. Ujedno, banane povećavaju sposobnost vlastitog organizma da apsorbuje kalcijum, pa time ovo voće posredno pomaže usporavanju gubitka kalcijuma iz kostiju kod bolesti kao što je osteoporoza. Ona neutrališe prejaku kiselinu i smanjuje nadražajnost oblažući unutrašnjost želuca. Kao i većina takvih namirnica, banana djeluje kao antioksidant, a koristiti se i kao prirodna kozmetika.

 Banana je prirodni lijek za mnoge bolesti..Prosječna banana ima  451 g kalija, minerala koji  je bitan za normalni krvni tlak. i rad srca.  sadrži 25%  vitamina B6  i vitamina C (bitno za nepušaće)  Sa oko 105 cal i praktički bez masnoće  banana je odličan međuobrok.

BANANA JE MOŽDA NAJSAVRŠENIJA HRANA  NA SVIJETU..Često znam reći da kad bi se našao na pustom otoku  trebao bih dvije stvari za preživjeti  drvo banane i vodu (iz knjige  Hrana kao lijek (Earl Mindell)

Kad je usporedimo s jabukom, ima četiri puta više bjelančevina, dva puta ugljikohidrata, tri puta fosfora, pet puta vitamina A i željeza, i dvostruko više ostalih minerala ivitamina te je bogata kalijem. Banane sadrže čak tri prirodna šećera: saharozu, fruktozu i glukozu u kombinaciji sa vlaknima. Istraživanja su pokazala da samo dvije banane osiguravaju dovoljno energije za 90-minutni naporan trening, stoga i ne čudi što je banana voće broj jedan poznatih svjetskih sportaša.

Osim što je dobar izvor energije, banana ima i mnoge druge prednosti koje su značajne za naše zdravlje:

• Anemija: bogata željezom, banana stimulira proizvodnju hemoglobina u krvi i tako pomaže u slučajevima anemije.
• Krvni tlak: banana je jako bogata kalijem, a istovremeno sadrži male količine soli, što je idealno kod problema sa visokim tlakom.
• Kosti: Banane mogu poboljšati sposobnost organizma da apsorbira kalcij.
• Koncentracija: Istraživanja su pokazala da voće bogato kalijem može pomoći poboljšanju koncentracije
• Zatvor: mnogo vlakana, kojima su upravo banane bogate, može pomoći vraćanju normalnog djelovanje crijeva bez upotrebe laksativa.
• Depresija: Prema istraživanju provedenom među ljudima koji pate od depresije, dokazano je da su se osjećali puno bolje nakon konzumacije banane. Razlog je što je banana bogata triptofanom - proteinom koje tijelo pretvara u serotonin, poznat po tome da nas opušta i poboljšava raspoloženje.
• Mamurluk: Jedan od najbržih načina liječenja mamurluka je shake od banane- stari poznati recept.
• Žgaravica: Banane imaju prirodni antacid učinak u tijelu, pa ako patite od žgaravice, pokušajte uzeti bananu za olakšanje.
• Jutarnje mučnine: konzumacija banane između obroka pomaže u održavanju razine šećera u krvi, te na taj način možemo izbjeći jutarnje mučnine.
• Ugriz komarca: nakon uboda insekta istrljati unutrašnjom stranom kore od banane.
• PMS: Banana sadrži vitamin B6 koji regulira razinu glukoze u krvi, što može utjecati na vaše raspoloženje.
• Čir: Banana se koristi kao dijetalna hrana protiv crijevnih poremećaja te neutralizira pretjeranu kiselost i smanjuje nadraženost prevlačenjem sluznice želuca.
• Moždani udar: Prema istraživanjima u New England Journal of Medicine,konzumacija banane kao dio redovite prehrane može smanjiti rizik od smrti od moždanog udara za čak 40%!
• Živci: Banane sadrže visoke količine B vitamina koji pomaže smirivanju živčanog sustava. 
  Imate prekomjernu težinu , a na poslu ste? Studije provedene na Institutu za psihologiju u Austriji pokazale su da pritisak na poslu vodi do prenatrpavanja čokoladom i grickalicama. Promatranjem 5000 bolničkih pacijenata istraživači su zaključili da su najdeblji pacijenti radili na poslovima na kojima su bili izloženi velikom pritisku. Izvještaj zaključuje: da bismo izbjegli želju za prenatrpavanjem slatkišima, trebali bismo kontrolirati razinu šećera u krvi tako da svaka dva sata prezalogajimo hranu koja je bogata ugljikohidratima. 
  Kontrola temperature: Mnoge druge kulutre banane smatraju voćem koje 'hladi' i koje može sniziti kako fizičku tako i emocionalnu temperaturu trudnica. Na Tajlandu, npr. trudnice jedu banane kako bi osigurale da se dijete rodi sa nižom temperaturom. POREMEĆAJI KOJI SE JAVLJAJU U POJEDNINIM GODIŠNJIM DOBIMA; Banane pomežu kod ljudi koji su osjetljivi jer sadrži prirodni sastojak, tryptophan koji podiže raspoloženje. 
  Pušenje: Banane mogu pomoći kod odvikavanja od pušenja.B6, B12 , kalij i magnezij koji se nalaze u bananama, pomažu u oporavku tijela od učinaka povlačenja nikotina. 
  Stres: Kalij je vitalni mineral koji pomaže u normaliziranju otkucaja srca, šalje kisik u mozak i regulira količinu vode u tijelu.Kada smo pod stresom, naš se metabolizam ubrzava i tako se smanjuje razina kalija.Ravnotežu možemo vratiti uz pomoć zalogaja bogatog kalijem - banane! 
• Bradavice: Ljudi okrenuti prirodnim metodama liječenja reći će vam da ukoliko želite ukloniti bradavice uzmete komadić kore od banane, stavite ga na bradavicu sa žutom stranom okrenutom gore. Tako okrenutu koru banane držite s flasterom ili zavojem na bradavici 

♥ SLADOLED OD BANANE 

Oguliti banane i narežite ih na komade-kolutić, spremite u veću posudukoja ima poklopac  ili u vrećicu za smrzavanje.Zatvorite vrećicu i stavite uduboko cca 2 -3h sata.Izvaditi banane , stavite ih u blender i  miksati. Ako su banane jako smrznute , neka odstoje nekoliko minuta na sobnoj temeraturi, pa će se lakše miksati. Povremeno očistiti onaj nož od  blendera, i nastavite miksati. Miksajte  sve dok ne dobijete kremastu teksturu sladoleda, to bi bilo 4-5 minuta ili u robotu...Ukoliko želite banani možete dodati 3-4 žlicelinolade , nutelle, žlicu meda ili kakaa,maločokoladnih kapljica, malo cimeta, đumbira ili kardamona. Dajte mašti na volju .Sladoled poslužiti odmah ili ga staviti u posudu i spremiti nazad uduboko da se zamrzne...

Moje iskustvo sa bananam je da si nosim dvije banane i dopodne ih pojedem u razmaku od 3-4 sata  do ručka.. Prateći  par mjeseci sam skužila da mi je tjelesna težina ista  iako sam pročitala o BANANI   DIJETA ovdje  nisam se pridržavala nego si samo  uzela da ih imam za međuobrok uz jabuku...

Kao što i samo ime govori, prvo i osnovno pravilo dijete je konzumacija isključivo sirovih banana za doručak uz čašu - dvije vode na sobnoj temperaturi. S druge strane, za ručak i večeru ne postoje izričita pravila što i koliko jesti.