Moj profil

Batatuša

11

Batatuša je mlađa sestra Krumpiruše. Ako volite Krumpirušu i Batatuša će vam biti jednako draga a možda i više jer je prirodno slatka :)

Batatuša je mlađa sestra Krumpiruše. Ako volite Krumpirušu i Batatuša će vam biti jednako draga a možda i više jer je prirodno slatka :)

Sastojci

za
Za 5 savijača
1 kg batata
100 g kapule
2 žličice soli
10 listova za savijače
50 ml (maslinova) ulja za premazivanje
Za preljev
200 ml vode + pola žličice soli
Za posluživanje

Priprema

1.

Oguljeni batat narežite na kockice, a zatim mu dodajte (po želji prethodno prodinstanu) naribanu kapulu, sjeckani vlasac, papar, sol i dobro promiješajte.

2.

List tankog tijesta premažite uljem, na to stavite drugi list tankog tijesta, a po tijestu rasporedite dio pripremljenog nadjeva.

3.

Ako želite, po nadjevu nakapajte malo ulja i tijesto savite u savijaču. Isto učinite s preostalim tijestom i nadjevom.

4.

Savijače stavite na uljem namazani pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 25-30 minuta. Vodu posolite, zakipite i prelijte po pečenim savijačama.

Posluživanje

Batatušu poslužite s kiselim vrhnjem uz zelenu salatu ili kisele krastavce.

Savjet

Batatuša će biti još ukusnija ako pripremite domaće vučeno tijesto.

  • Cool-isprobano(1)
  • Predjelo(1)
  • Vege(1)

7

👋👋

Hvala sunce drago :)

Savršeno i preukusno! 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)