Mojim ukućanima se dopala, pa možda će i vama!
Sastojci
Priprema
Pileći file oprati i staviti u dva litra vode da se kuha. Nakon 15 min izvaditi iz vode i isjeći na sitne tanke komadiće. Vodu ne prosipati, nego ostaviti na laganoj vatri, dok u tavi izdinstamo mladi luk i meso i sve to vratimo u vodu. U posebnu zdjelicu nasuti vodu i ocata i dodati bamiju, kada prokuha voda dodati je u čorbu.
Četiri krompira isjeći na sitne kockice. Jednu mrkvu izrendati, pola bijelog luka također. Isjeći sitno peršun i dodati malo vegete.
Izmješati 2 kašike kajmaka, 1 kašika brašna, 1 mali limun, 2 kašikice soli i dodati malo vode. Smjesu nasuti u čorbu kroz cjedaljku da ne bi ušle grudvice.
Na kraju dodati lovorov list, šafranov cvijet, suhi celer, italijansku mješavinu začina i ako nije dovoljno slano još malo vegete.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara