Moj profil

Belo meso sa pecurkama i pavlakom

7

Još jedno lepo i jednostavno jelo...

Još jedno lepo i jednostavno jelo...

Sastojci

600gr-1kg belog mesa
400gr pečuraka
šaka kukuruza šećerca (smrznuti)
2 pavlake za kuvanje (neutralne)
100gr rendanog kačkavalja

Priprema

1.

Belo meso iseći na komade srednje veličine, posoliti ga, pobiberiti i uvaljati malo u brašno i ispeći sa svake strane u uljem podmazanom tiganju.

Treba peći po malo sa svake strane samo da malo uhvati boju - da porumeni.

Količina belog mesa zavisi od veličine stakla u kome pečete ili u zavisnosti koliko mozete da pojedete :-))))

2.

U uljem podmazano staklo za pečenje naslagati belo meso i premazati svako parče sa malo senfa.

3.

U tiganju u kom se peklo belo meso propržiti jednu malu glavicu seckanog crnog luka.

4.

Kada se luk propržio, dodati 400gr seckanih pečuraka.

5.

Dodati jednu izrendanu šargarepu i dinjstati dok malo ne omekša. Ako je potrebno sipati po mrvicu vode da ne zagori.

6.

Ko voli može da doda i šaku kukuruza šećerca.

7.

Kad se sve to prokrčkalo smesu preliti ravnomerno preko belog mesa.

8.

U šerpi na laganoj vatri zagrevati 2 pavlake za kuvanje (ja koristim "halta" neutralnu pavlaku)

9.

U mlaku pavlaku dodati 100gr rendanog kačkavalja, mešati dok se kačkavalj malo ne otopi.

10.

Po ukusu pavlaka može i malo da se zasoli (vegeta, so), sve zavisi od toga koliko je kačkavalj slan ili koliko ste posolili belo meso.

11.

Smesu preliti ravnomerno preko krompira i staviti da se peče oko 45-60 minuta na 180C (rernu prethodno zagrejati).

Gotovo je kad porumeni, a mozete da ubodete nozem, pa ako je meso mekano - jelo je gotovo!!!

12.

Prijatno!!!

1

Pravila i moj muz se odusevio :))))))) super receptic

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)