Moj profil

berlinske šnite

30 minuta
18

mamin jedan od starih kolačića

mamin jedan od starih kolačića

Sastojci

tijesto
20 dkg grifika (oštro brašno)
15 dkg maslaca
1/2 paketića praška za pecivo
fila
2-3 vanilij šećera
biskvit
8 dkg brašna-glat

Priprema

1.

tijesto:

2.

od brašna, maslaca, jaja,šećera i praška za pecivo zamijesimo tijesto

3.

razvaljamo u pleh namazan i pobrašnjen

4.

stavimo filu

5.

fila:

6.

mljevene orahe, šećer i vaniliju prelijemo s malo mlijeka (srednje mekano)

7.

na to ide smjesa za biskvit:

8.

žumanjka tučemo s 8 dkg šećera, dodamo 8 dkg brašna

9.

bjelanjke miksamo u snijeg i dodamo u smjesu

10.

preliti preko file i staviti peći

11.

pečemo cca 20-tak min u ugrijanoj pećnici na 180*c

Posluživanje

peći u plehu 34×34 cm, može se malo i nasjeckati oraha i staviti u filu

  • Kolači(2)
  • Berlinske-kocke(1)
  • Orasi(1)
  • Kocke-slatke(1)

10

hvala i jakoooo je doooobroooo🙂

fantastično izgleda

Super kolač! Nekad sam ih radila ali sam izgubila recept. Evo opet ga imam….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)