Moj profil

Bifek iz marinade od piva

15 minuta
11

Ovaj recept sam htela napisati još u nedelju jer obično kad nešto fino napravim to istog ili narednog dana i napišem,ali bila sam u gužvi..Treba samo da uzmete u obzir da se ovo jelo ako ga odlučite ptaviti morate staviti u marinadu prethodni dan..

Ovaj recept sam htela napisati još u nedelju jer obično kad nešto fino napravim to istog ili narednog dana i napišem,ali bila sam u gužvi..Treba samo da uzmete u obzir da se ovo jelo ako ga odlučite ptaviti morate staviti u marinadu prethodni dan..

Sastojci

za
osnovni sastojci
4 parčeta biteka
3 dl piva
1 kašičica timijana
2 veće glavice crnog luka
2 kašike brašna
1 kašika senfa
8 čeri paradajzova

Priprema

1.

Dan pre pripremanja namažite šnite bifteka dobro uljem i stavite u marinadu od piva, timijana i senfa

2.

Meso treba da stoji u marinadi najmanje 8 sati

3.

Meso izvadite iz marinade, posolite i pobiberite i uvaljajte u brašno

4.

Luk koji ste isekli na kolutove propržite na maslacu(pre zagrevanja ste prvo stavili malo ulja kako maslac ne bi pregorevao)

5.

Meso takođe propržite da porumeni sa obe strane pa ulijte u posudu ostatak marinade i ako je potrebno dodajte još piva

6.

Dinstajte na umerenoj temperaturi oko 45 minuta poklopljeno

7.

Povremeno za to vreme okrećite meso i dodajte još tečnosti ako je potrebno

8.

Oljuštite paradajz i stavite kraj mesa i nek se dinsta još 15 minuta

Posluživanje

Meso služite uz pečeni ili kuvani krompir i salsatu koja ima u sebi paradajza
Umesto čeri paradajza možete uzeti i manji običan paradaj ali ga onda manje stavite(4)

  • Biftek(1)
  • Meso-dinstano(1)
  • Marinade-za-meso(1)
  • Glavno jelo*(1)

3

Ne objavljujem više slike “iz određenih razloga” i mnogo mi je žao zbog toga, ali šta da se radi..

Mmmm, Hercelija, odlicni su ti recepti, steta sto nema i slike…

imam najbolje iskustvo s kuhanjem/pohanjem/mariniranjem s pivom, pa cu i ovo rado probati. hvala za recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)