Moj profil
Hell
25.12.2013.

Bijela torta

90 minuta
53

Ova fina pita u bilježnici moje svekrve krije se pod nazivom Bijela torta.

Ova fina pita u bilježnici moje svekrve krije se pod nazivom Bijela torta.

Hell
25.12.2013.

Sastojci

KORE
500 gr brašna (250 gr oštrog + 250 gr glatkog)
200 gr šećera u prahu
6 žlica rastopljene masti
2 jaja
1 žličica sode bikarbone
3 žlice mlijeka
prstohvat soli
KREMA
1/2 l mlijeka
4 žlice oštrog brašna
300 gr šećera u prahu (ja stavljam 250 gr)
1 margarin za kreme
3-4 žlice ruma

Priprema

1.

Kore:

Zamijesiti tijesto i podijeliti tijesto na 4 dijela.

Razvaljati na velicinu srednjeg lima ( ja razvaljam na cca 21x 37) i ispeći 4 kore na okrenutoj strani lima na 175°C  8 min.

2.

Krema:

U mlijeku skuhamo brašno razmućeno sa malo mlijeka i kuhamo dok se ne zgusne. Ostavimo da se smjesa ohladi.

Pjenasto smiksamo margarin sa šećerom u prahu, dodamo par žlica ruma i umiješamo ohlađenu smjesu.

3.

Kremu razdjelimo u posudice na 3 jednaka dijela, mažemo i slažemo.

Posluživanje

Kolač možete preliti čokoladnom glazurom ili ga posipati šećerom u prahu.

Najbolji je kad odstoji 1 dan u hladnjaku.

Dobar tek!

  • Slatka-pita(1)
  • Pite slatke(1)

5

Kad je slika prelepa,mora da je i kolac dobar 😉

Hvala vam ... Nena, i u mojoj obitelji je omiljen.Kore su mekane i kolac se topi u ustima. Mozda je nekad davno,kad nije bilo ovakvog izbora slastica kakav imamo danas,za njih bio taj kolac fini kao torta pa su ga nazvali bijela torta ;-)

Ovaj kolač imam pod nazivom Bijela pita(umjesto masti ide 6 žl.ulja i prašak z pecivo umjesto sode)I ja sam ju napravila za ove praznike.Jako je fina i mekana.Spada u omiljene.Vjerujem da je sa čokoladnom glazurom jako dobra.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)