Moj profil
Ford137
24.5.2009.

BISKVIT SA KOKOSOVOM KREMOM

90 minuta
67
Ford137
24.5.2009.

Sastojci

BISKVIT
5 jaja
130 g šećera
130 g oštrog brašna
1 dl ulja
1 dl mlijeka
1 prašak za pecivo
KREMA
5 dl mlijeka
130 g šečera
100 g kokosovog brašna
2 žlice oštrog brašna
2 vanilin šećera
DODATAK
2 žlice kakaa
2 žlice oštrog brašna
200 g čokolade za kuhanje
100 g margarina

Priprema

1.

Biskvit:

2.

Pjensato umješamo jaja, šećer, ulje i mlijeko uz mješanje dodajemo brašno izmješano sa praškom za pecivo. Biskvitno tjesto azdijelimo na jednaka dva dijela. U jedan dijel dodamo 2 žlice kakaa a u drugi dijel 2 žlice oštrog brašna. Smjese sa dodacima izmješamo svaku za sebe. Tamni biskvit ulijemo u namaščen pekać posut sa brašnom i zapećemo oko 15 minuta na temperaturi od 175 stupnjeva.

3.

Na taj biskvit (propećen) izlijemo kremu koju smo napravili tako da smo, mlijeko, šećer i vanilin šećer skuhali i dodali kokosovo brašno pomješano sa 2 žlice oštrog brašna. Kremu skuhamo toliko da se smjesa malo zgusne. Još toplu kremu pretresemo na tamni biskvit, poravnamo i zatim na tu kremu nanesemo svjetli biskvit. Stavimo nazad u pećnicu peći na temperaturi od 175 stupnjeva oko 25 minuta.

4.

Za glazuru rastopimo 200 g čokolade za kuhanje i 100 g margarina. Još toplo prelijemo preko biskvita tako da bude prekrita cijela površina biskvita.

5.

Ostavimo da se dobro ohladi i zatim režemo na kocke i serviramo.

  • Kokos(3)
  • Kolači(2)
  • Biskvit(1)
  • Kolac-od-kokosa(1)
  • Fini kolači(1)

11

Neke neka podrška je ono što se računa, a treba netko i degustirati…;)

još jednom, hvala svima na pohvalama i lijepim komentarima… sandra1hr – naravno da je žena bila majstor a ja glavni pomagač... znaš i sama kako je lijepo kad suprug stoji pored svoje ženice i pomaže… (sakupljam znanje…) tko zna – možda mi zatreba nekada ;-)

slicno ako ne i isto sam isprobala kod TineValentine i bilo je superrr,,,

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)