Krumpiruša sa blitvom, za ljubitelje zelenog.
Sastojci
Priprema
Blitvu kratko blanširati, ocijediti i nasjeckati.
Krumpir naribati na krupno (kao jabuke), malo posoliti da pusti vodu.
Blitvu i krumpir ocijediti od suvišne tekućine, dodati nasjeckani luk, posoliti i popapriti po ukusu.
Uzeti jednu koru, premazati uljem, staviti drugu koru i također nauljiti. Petinu pripremljene smjese od krumpira i blitve rasporediti preko kore i zarolati.
Isto učiniti sa ostalim korama i nadjevom. Sve staviti u lim na papir, premazati još malo uljem po vrhu i peći na 180° oko 30 minuta.
Pred kraj pečenja poprskati preljevom koji smo dobili miješanjem 1 žlice brašna sa 3 žlice vode i malo soli.
Vratiti još malo u pećnicu da se slani preljev zapeče.
Posluživanje
Vegetarijanski ili veganski ručak ili večera za mesoljupce.
Kako je tebi ispao recept?
25