Iznimno fino, osviježavajuće i brzo jelo
Sastojci
Priprema
Glavicu luka popržite na kikirikijevom ulju.
Kada poprimi zlatnu boju odmah dodajte sirovo miješano mljeveno meso te propržite.
Podljevajte kratko s 2 dl slavinske vode te pustite neka se kuha.
Narezane sirove šampinjone ubacite u mljeveno meso.
Zatim nakon gljiva istresite Podravkin mexički mix i crveni grah.
Ukoliko koristite svježe namirnice potrebno je prije svega dobro termički obraditi.
Što se žačina tiče ja sam osobno koristio vlasac,bosiljak,majčinu dušicu i miješani papar u malim količinama.
Umjesto korištenja vegete i soli ja sam ubacio jednu goveđu jušnu kocku i puno mi je bolje nego s vegetom.
Kada vam se sve to skuha nakon cca 30 min stavite palate u jelo i kuhajte 15-tak min. Na kraju kada je jelo gotovo dodajte malo, ali vrlo malo limunovog soka i pospite parmezanom.
Posluživanje
Jelo poslužite toplo uz skuhanu tjesteninu
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara