Prvi put sam boršč probala u Rusiji i jaaako mi se dopao. Ima više recepata (sa mesom ili bez, sa prethodno obarenom cveklom ili sa svežom, sa ljubičastim ili sa običnim kupusom). Ovako sam ga spremila poslednji put i bio je odličnog ukusa.
Prvi put sam boršč probala u Rusiji i jaaako mi se dopao. Ima više recepata (sa mesom ili bez, sa prethodno obarenom cveklom ili sa svežom, sa ljubičastim ili sa običnim kupusom). Ovako sam ga spremila poslednji put i bio je odličnog ukusa.
Sastojci
Priprema
Upržiti crni luk i beli luk dok crni luk ne postane staklast, pa dodati šargarepu i paškanat i pržiti još 5 minuta (po nekim receptima se dodaje šećer a kako je paškanat slatkast time izbegavam dodatak šećera). Potom dodati cveklu i nakon 5 minuta krompir. Nakon par minuta (krompir ne može dugo da se dinsta a da se ne zalepi za dno posude, osim ako se prethodno ne ispere od skroba) dodati paradajz pire, kupus, naliti vodom da ogrezne i dodati začine. Kuvati dok povrće ne smekša.
Posluživanje
Služiti sa kašikom-dve kisele pavlake i po želji posuto sveže seckanom mirođijom. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara