Moj profil
anelaber
10.3.2018.

Bosanska pita burek

4 osobe
120 minuta
4

Za sve dame koje ne znaju pripremiti domaću jufku :) I meni je bilo teško na početku sve dok nisam našla pravu mjeru... pokušajte :)

Za sve dame koje ne znaju pripremiti domaću jufku :) I meni je bilo teško na početku sve dok nisam našla pravu mjeru... pokušajte :)

anelaber
10.3.2018.

Sastojci

za 4 osobe
500g brašna tip 400
3 kašike ulja
300ml mlake vode
1 kašika soli
2 500g juneceg mesa
2 glavice luka
2 krompira
2-3 kašike soli
2 kašike ulja

Priprema

1.

Navedene sastojke pomiješamo u posudu. Uatim mikserom sa spiralnim nastavkom umutimo tijesto par minuta, pa ga izradimo rukama oblikujuci loptu.

2.

Tijesto vratimo u posudu koju smo posuli brasnom i pokrijemo čistom krpom. Ostavimo tijesto 1h!

Tijesto malo razvucemo oklagijom (kao da pravimo pizza tijesti) i premažemo ga uljem. Ostaviti tako 15min!
1.

U medjuvremenu pripremamo sastojke!

Rendamo luk i krompir, zatim pomijesamo sa mesom i posolimo.

2.

Jufku prebacimo na cisti stolnjak i razvlacimo prstima. Zatim filujemo

3.

Rernu ugrijemo na 230 stepeni. Pitu pouljimo po povrsini i pecemo oko 30min, dok ne porumeni...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)