Malo za promenu, saljem Vam slani starinski recept.
Sastojci
Priprema
Prosejte brasno, i napravite udubljenje
Rastopi se kvasac sa malo vode, i doda se u brasno, gdje ste vec stavili i so , pecivo i sodu bikarbonu
Umesti tvrdge testo sa mineralnom vodom.Testo se treba dobro izmesiti
Stavite testo u malo vecu tepsiju, namazanu maslacem, oblikujte pogacu u sredini * ( negde oko 1, 5 cm do 2 cm treba imati prazan prostor oko pogace)*
Rukama odozgo malo spljostite pogacu , premazite je sa malo maslacem i ostavite je 15 -20 min da stoji pokrivena
U medguvremenu zagrijte rernu na 180 `C
Stavite pogacu da se pece, ali na sredinu pecenja povecajte temperaturu na 200 ` C
Pece se oko pola sata
Posluživanje
Sluzi se toplo. Mi je vise jedemo za veceru, nego ko predjelo. Predivna je u kombinaciji sa kajmakom, sirom, kiselim vrhnjem itd
Kako je tebi ispao recept?
7