Sastojci
Priprema
Za biskvit:
Umutiti 2 cijela jaja, 8 žlica šećera i 10 žlica brašna. Od 4 bjelanjka umutiti snijeg koji lagano umiješamo u navedenu smjesu. Staviti peći u zagrijanu pećnicu. Kada se biskvit ohladi izrežemo ga na kockice (ili natrgamo).
Za kremu:
Stavimo kuhati 3 litre mlijeka (dobro ste vidjeli!) sa 21 žlicom šećera i 3 vanilin šećera. Kada zavrije, dodamo smjesu 2 pudinga od vanilije, 4 žlice glatkog brašna i 4 žutanjka u 2 dl mlijeka koje smo u međuvremenu dobro pomiješali. Kada dobijemo gustu kremu skinemo s vatre.
Slažemo u zdjelu: red natrganog biskvita, red kreme, red kiselkaste marmelade…
Mala tajna: marmeladu poškropite sa limunovim sokom.
Posluživanje
Ovoga ispadne jaaaako puno, al je tako mljac da začas nestane. Pogotovo ako se nađe dobro društvo…
Kako je tebi ispao recept?
10