Božanstveni saft... po receptu mog dragog, koji ovo jelo sprema bar jednom tjedno... pomogla sam mu par puta dok je kuhao, sjeckala sam namirnice, gledala sam ga, nabrajao mi je potrebne namirnice dok sam bila u kupovini, i danas sam i ja skuhala! Žao mi je što nije bio tu da proba, al saft je božanstven.. Davor, hvala! :*
Božanstveni saft... po receptu mog dragog, koji ovo jelo sprema bar jednom tjedno... pomogla sam mu par puta dok je kuhao, sjeckala sam namirnice, gledala sam ga, nabrajao mi je potrebne namirnice dok sam bila u kupovini, i danas sam i ja skuhala! Žao mi je što nije bio tu da proba, al saft je božanstven.. Davor, hvala! :*
Sastojci
Priprema
Meso isjeckati na tanje i manje komade, posoliti, popapriti i povegetiti.
U jednu zdjelicu zakuhati vodu. Kad zakuha, ugasiti vatru i staviti 2 pomidora unutra. Nakon 5 min, izvaditi ih, oguliti, i isjeckati na male komadiće.
U tavu/zdjelu u kojoj ćete kuhati staviti mješano ulje, isjeckanu kapulu i češnjak i dinstati par minuta.
Dodati meso i dinstati ga par minuta - dok ne pobijeli s obje strane.
Dodati vino, isjeckani peršin, malo crvene papričice, soli, papra, vegete, dalmatinskih začina.. po želji i potrebi.
Pustiti da kuha još 5-10 min i.. staviti na stol!
Posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
3