MOJI UKUCANI SU OVIM BOŽICNIM PANJEM BILI ODUŠEVLJENI MNOGI OD GOSTIJU BILI SU ZAKINUTI U KUŠANJU OVE SLASTICE JER SE POJELA U TRENU....:)
MOJI UKUCANI SU OVIM BOŽICNIM PANJEM BILI ODUŠEVLJENI MNOGI OD GOSTIJU BILI SU ZAKINUTI U KUŠANJU OVE SLASTICE JER SE POJELA U TRENU....:)
Sastojci
Priprema
Odvojiti bijelanjke od žumanjaka
dobro itraditi šecer i žumanjke dodati brašno
limunovu koricu
muškatov orašcic
i na kraju dobro ulupane bjelanjke
lagano izmnešati pazite da vam smijesa ne padne
peci u naj vecoj tepsiji obloženij masnim papirom za kolace. Peci oko 10 min. vruce zaviti zajedno s papirom a kad se malo ohladi ukloniti papir i ponovo smotati biskvit.
KREMA...
15 DKG šecera izraditi zajedno s jajima i gustinom po potrebi dodati malo hladnog mlijeka a ostalo staviti kuhati
Uvrelo mlijeko ukuhati kremu i kuhati 10 min.uz stalno miješanje, u vruce dodati cokoladu izmješati ohladiti i dodati izrađen margarin
opet dobro izraditi.KREMOM namazati biskvit i ponovo ga srolati.
Ostatak cokolade otopiti na pari s 3 v. žlive vode kad je dobro otopljena i malo rashlađena dodati mileram i dobro izmješati
dodati papar i muškat
Odrezati ukoso jedan komadic rolade i cackalicom ga ucvrstiti na roladi ili po vašem ukusu
preliti cokoladom i vilicom lagano napraviti brazde
Posluživanje
Rezati toplim nožem...:)
Kako je tebi ispao recept?
1