Moj profil
Dzidza
22.7.2012.

Bradate pogacice

80 minuta
40

Mi smo zaista uzivali u mekoci i svjezini ovih peciva. Veoma ukusne pogacice - probajte i uvjerite se sami! :)

Mi smo zaista uzivali u mekoci i svjezini ovih peciva. Veoma ukusne pogacice - probajte i uvjerite se sami! :)

Dzidza
22.7.2012.

Sastojci

6 solja brasna
1 kasicica germe
1 kasicica soli
2 kasike secera
150 ml ulja
1 solja toplog mlijeka
1 solja tople vode
1 jaje (bjelance za tijesto, zumance za premazivanje)
sirni namaz
svjezi persun

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti mekano tijesto i ostaviti da stoji na toplom mjestu oko sat vremana.

2.

Kada se tijesto udupla, praviti loptice i redati u pomascen pleh.

3.

Ostaviti da stoji barem 15 minuta prije nego ih premazete zumancetom.

4.

Posuti susamom i curekotom (po volji).

5.

Peci u zagrijanoj rerni/pecnici na 200 C (400F) dok ne porumene.

6.

Presjeci pogacicu popola i namazati sirnim namazom. Poklopiti i prerezani rub uvaljati u persun.

Posluživanje

Nemojte se bojati velike kolicine persuna. Persun im daje divnu svjezinu. :)

  • Hlebna-peciva(1)

8

Obicne cajne solje - 250 ml. 🙂

Kolika je šolja, bitno mi je zbog kvasca?Izgledaju odlično.

Hvala AmraChurak! 😘

Jos cu jednom da potvrdim, pored toga sto dobro izgledaju, peciva su jako ukusna. 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)