Moj profil

Branin kolac

30 minuta
13

Skoro pa nista nisam imala u frizideru, ali resila sam da nesto umesim, i mislim da sam uspela, za tren je nestao, jer je lagan i osvezava, zato delim sa Vama...........

Skoro pa nista nisam imala u frizideru, ali resila sam da nesto umesim, i mislim da sam uspela, za tren je nestao, jer je lagan i osvezava, zato delim sa Vama...........

Sastojci

za
Kora
4 kasike secera
3kasike brasna
1 kasika cokolade u prahu
zuti krem
6 zumanaca
6 kasike secera
3 kasike brasna
1 kasika skroba
1/2 l mleka
Sne
320gr. secera
200ml. vode
dzem od drenjina

Priprema

1.

4 jaja umutiti sa 4 kasike secera,                                       pa dodato 3 kasike brasna, 1 kasiku cokolade otopljene, sve lagano kasikom izmesati, i peci u cetvrtastom plehu na 180 stepeni dok ne kora malo ne porumeni.

2.

Zuti krem  : 6 zumanaca umutiti sa 6 kasike secera, pa dodati  3 kasike brasna i 1 kasiku skroba za kolace.Kad pola litra mleka uzavri sve to lagano usuti u mleko i mesati dok se masa ne zgusne. Krem ohladiti                                                                          .

3.

Dok se krem hladi umutiti sne, 6 belanaca umutiti, dok se belanca mute , uspinovati secer, i tako vruc kap po kap dodavati umucenim belancima, i mutiti dok se ne ohladi.

4.

Preko ohladjene kore ja sam stavila dzem od drenjina, preko dzema zuti krem, a preko staviti umuceni sne, i UZIVAJTE........

2

Drga voda je za spinovanje secera👋

gdje dođe voda? izgleda fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)