Divno pecivo od kojeg miriše cijela kuća a nestane za tren oka
Divno pecivo od kojeg miriše cijela kuća a nestane za tren oka
Sastojci
Priprema
Pomiješati zajedno brašno, šećer i sol. Dodati kvasac i vodu te zamijesiti tijesto. Ja mijesim kuhačom a potom dovršim rukama. Nije potrebno dodavati još brašna. Malo je ljepljivo Al to je ok. Ostaviti tijesto da se odmori 10tak minuta.
Dok se tijesto odmara rastopiti maslac i izliti ga na tanjur.
Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj podlozi u oblik pravokutnika i izrezati ga na štapić. Svaki štapić uviti u spirali i uvaljati u otopljeni maslac te slagati u tepsiju na papir za pečenje.
Napraviti tako sa svim komadima i ako je ostalo maslaca preliti po tepsiji.
Začiniti po želji sa češnjakom u prahu, ribani parmezanom I dodatno još po želji sa nekom mješavinom suhih začina (ja sam koristila mediteranski mješavinu začina).
Dio sam posla samo sa sezamom i drugim sjemenkama.
Upaliti pećnicu na 190 Stupnjeva i nek se grije nekih 15tak minuta da se štapići još malo odmore.
Peći 20tak minuta dok ne poprime željenu boju.
Posluživanje
Jesti same ili poslužiti uz neki umak.
Kako je tebi ispao recept?
4