Moj profil
SILVIGIRL
26.2.2012.

Bruschette

12

U iščekivanju sunčanih dana, treba mi iluzija ljeta  ;)

U iščekivanju sunčanih dana, treba mi iluzija ljeta  ;)

SILVIGIRL
26.2.2012.

Sastojci

1 kom baguette, ili neki drugi kruh...
malo maslinovog ulja, maslac (otopljen)
No 1
pola tikvice
1 kom sviježi paradajz
par čena češnjaka (protisnuti)
125 gr. mozzarella sira
začini: bosiljak, sol, biber, malo kečapa
No 2
par žlica kiselog vrhnja
par čena češnjaka (protisnuti)
začini: sviježi kopar
nekoliko fileta inćuna
masline

Priprema

1.

Kruh narezati, poslagati na kalup (na pek papir), premazati sa maslinovim uljem + otopljen maslac.

Peći u pećnici dok ne dobije zlatnu boju i postane fiino hrskav.

2.

Tikvicu narezati na tanje kolute, dobro posoliti, pa propržiti kratko na maslinovom ulju. Paradajz narezati na sitne kocke, dodati češnjak i začine.

3.

Kiselo vrhnje pomiješati sa češnjakom i koprom.

4.

Kada je kruh gotov, slagati:

No 1 : tikvica, paradajz, mozzarella, maslina.

No 2: vrhnje, komadić inćuna, maslina.

5.

Dobar tek!

  • Predjadenja-topli(1)
  • Brusketi(1)
  • Bruschette(1)
  • Sendvici-bruskete(1)
  • Finger food(1)
  • Party food(1)
  • Sendvici...(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)