Ovaj recept posvećujem mojoj dragoj cool prijateljici katek.
Želim ti se zahvaliti za svaki tvoj komentar,na tvojoj dobroti,korektnosti,i što si uvijek bila tu,uz mene.
Ovaj recept posvećujem mojoj dragoj cool prijateljici katek.
Želim ti se zahvaliti za svaki tvoj komentar,na tvojoj dobroti,korektnosti,i što si uvijek bila tu,uz mene.
Sastojci
Priprema
Jaja i sol mixati dok se ne zapjene pa dodati šećer i vaniliju.Umutiti pjenasto pa dodati ribanu limunovu koricu i napola otopljeni i prohlađeni margo.
U smjesu usuti 1/3 prosijanog brašna pa pjenjačom promiješati.
Zatim dodati 2/3 pa špatulom umijesiti te ostalo brašno i dobro špatulom izmješati u glatku smjesu.
Smjesa je gusta i ljepljiva.
Oguliti jabuke,narezati na krupnije kocke,posuti cimetom i promiješati.
Jabuke dodati u tijesto i sve dobro promiješati kako bi se jabuke povezale s tijestom.
U veliki lim od pećnice staviti papir za pečenje.Stavljati po punu žlicu smjese u hrpice na papir i pri tome se koristiti drugom žlicom.
Peći u prethodno ugrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20-25 minuta.
Peciva su veoma mekana i vrlo ukusna.Kako je bilo dosta kolača za novogodišnje blagdane,peciva su trajala 5 dana i posljednjeg dana su bila nježnija nego na dan kad su pečena.
Hvala na receptiću Pupa, kao što sam napisala ispod jedne fotke, upravo su ovi tvoji kolačići obilježili početak moje sezone pripreme kolača u nadolazećoj jesensko-zimskoj sezoni. Prozračni i fini, pa da, takvi su uvijek slatkiši s jabukama. Pozdrav
15