Moj profil
Morticia6
29.3.2014.

Brze kiflice sa svježim sirom

60 minuta
98

Brze, mekane i jednostavne kiflice, bez potrebe dizanja tijesta!

Brze, mekane i jednostavne kiflice, bez potrebe dizanja tijesta!

Morticia6
29.3.2014.

Sastojci

za
Za tijesto
50 dkg glatkog brašna
1 svježi kvasac
1 žličica šećera
1 jaje
1 dcl ulja
1,5 žlica kiselog vrhnja
1 žličica soli
cca 2 dcl toplog mlijeka
Za nadjev
375 g svježeg sira (Zagrebački)
1 jaje
1,5 žlica kiselog vrhnja
malo soli
Za premaz
2 žumanjca
malo ulja
sezam, lanene sjemenke, kim

Priprema

1.

U posudicu staviti izmrvljeni kvasac, žličicu šećera, žličicu brašna, malo (cca 1 dcl) mlakog mlijeka i ostaviti na toplom da se diže.

2.

Brašno pomiješati sa soli, pa dodati najprije dignuti kvasac, a zatim ostale sastojke. Toplo mlijeko dodavati na kraju pomalo dok se ne dobije mekano tijesto koje je odmah spremno za pravljenje kiflica!

3.

Za punjenje pomiješati sve sastojke i posoliti po želji. Može se dodati i šunka izrezana na kockice.

4.

Tijesto podijeliti na 4 lopte, a zatim svaku loptu razvaljati na krug i rezati da se dobije 8 trokuta (ukupno 32 veće kiflice). Možete ih napraviti i više, ali ovako budu bogatije nadjevom, pa time i sočnije.

5.

Kiflice stavljati na pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih sa 2 žumanjca u koja smo dodali par kapi ulja. Posuti sezamom, lanenim sjemenkama ili kimom. Peći na 160 stupnjeva 30 min.

Posluživanje

Poslužiti sa jogurtom ili kefirom!

  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

7

Hvala! I meni je najdraze kod njih sto se ne treba cekat da se tijesto digne. Pozdrav!

i naravno, recept je otisao u omiljene...😉

super recept, bas ti hvala...brzo su gotove a tako predivne. i najdraze mi je sta se tijesto ne treba satima dizat. Ja ih nisam punila, jer mi djete ne voli punjene, ali su me i takve odusevile....pravim ih opet...lijep pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)