..ime mu govori sve ja ne moram nista vise:))
Sastojci
Priprema
Priprema: Od 1 kg. kora-odvojiti 4 na stranu.
U vecu posudu staviti sir, vrhnje, jaja, mlijeko, sol po ukusu i ulje.
Sve sastaviti dobro izmijesati, i na kraju dodati one 4 kore sto smo ostavili na stranu ,koje smo sitno isjeckali.
Ostaviti da smijesa odlezi oko pola sata i da kore upiju fil.
Slaganje pite: svaku koru prije punjenja premazati mijesavinom rastopljenog maslaca i mlijeka.
Na svaku koru do pola- staviti fil urolati i slagati u pleh, koji smo blago premazali maslacem.
Tako raditi dok ne potrosimo kore i fil.
Peci na 200c. oko 35 min. (ovisi o jacini pecnice)!
Dok je topla prekriti je cistom krpom i blago poprskati sa vodom da kore budu mekse i socnije kada se ohlade.
Posluživanje
sluziti sa hladnim jogurtom ili vrhnjem!
He ...he ... he. Sve su pite-pite , a burek je pitac- kažu u Bosni i kod nas se samo pita sa mljevenim ili sjeckanim mesom zove BUREK , a sve ostale su polaguša , sirnica , tikvenica , zeljanica , tiritnjača , maslanica , krumpiruša , i sl. , zato kad netko kaže burek ja na to pomislim , a onda vidim da je sirnica kao kod tebe , no ne smeta i ovu bih rado smazala a i često je ovako pravim jer mi kći tu najviše voli. Pozz.😘
hvala vam cure!
Kako je tebi ispao recept?
13