Čokolada i bademi - meni jedna od najdražih kombinacija, a još se brzo napravi...
Čokolada i bademi - meni jedna od najdražih kombinacija, a još se brzo napravi...
Sastojci
Priprema
Pomiješajte jaje sa šećerom, koricom naranče, mlijekom.
U drugoj posudi pomiješajte prašak za puding od vanilije, brašno, griz, prašak za pecivo i sjeckane bademe. Sjedinite ove 2 smjese i na kraju dodajte ulje.
Smjesu za biskvit stavite u namašteni kalup( ja ga obično premažem maslom) posut sa malo griza. Pecite 20-ak minuta na 180 stupnjeva.
Inače, kolač sam pekla u okruglom kalupu promjera 26 cm.
Kad je biskvit pečen, ostavite ga da se malo ohladi i poškropite ga sa malo mlijeka.
Kremu možete napraviti i prije nego što krenete raditi biskvit (čak i dan ranije pa je sutradan malo izmiksati prije stavljanja na biskvit) jer joj treba dosta vremena da se stisne.
Zagrijte slatko vrhnje (ne smije provrijeti) i u njemu otopite obje čokolade i dodajte malo ruma po želji.
Prelijte biskvit kremom.
Kad se krema stisla, napravite čokoladnu glazuru i prelijte je preko kreme.
Možete kolač posuti i sa još malo sjecaknih badema.
Posluživanje
Najbolje paše kao fini desert poslije dobrog ručka, a može i uz popodnevnu kavu...
U slast!
Kako je tebi ispao recept?
4